LA FILLE QUI AIMAIT LES SCIENCES
$29.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Lucile Débrosse
Ce livre est une multitude. Il est une célébration du génie végétal qui changera à jamais votre façon de voir le monde. Il est le témoignage autobiographique intime et passionné d’une femme qui s’est battue pour devenir ce qu’elle est et s’imposer comme scientifique dans un monde dominé par les hommes. Il est aussi le portrait émouvant d’une indé-fectible amitié entre deux êtres surdoués et fragiles. La géobiologiste Hope Jahren y retrace son parcours, de ses premiers jeux dans le laboratoire de son père au Minnesota jusqu’à ses voyages de terrain avec Bill, son fidèle et brillant collègue, à travers les États-Unis, l’Irlande et la Norvège. Les histoires qu’elle raconte sont des preuves que la curiosité, le travail et l’enthousiasme peuvent déplacer des montagnes.
Viscéral, lumineux et plein d’humour, c’est un plaidoyer pour l’environnement sous forme d’invitation à l’émerveillement et à la connaissance.
« Chacun de nous est à la fois impossible et inévitable. Chaque arbre majestueux a d’abord été une simple graine qui a su attendre son heure. »
VIDÉO : Hope Jahren nous parle de son livre
Ce qu’on en dit
« En racontant son expérience personnelle, mine de rien, elle touche à des enjeux sociaux comme la place des femmes dans la science. » Marie-Louise Arsenault, Plus on est de fous, plus on lit !
« Hope Jahren est la voix que la science attendait… claire, convaincante et sans compromis. » Nature
« Sincère, drôle, brillant. […] Jahren fait du genre autobiographique quelque chose de remarquable. » The Washington Post
« Le grand plus de ce livre, c’est qu’il nous permet surtout d’en apprendre énormément sur les plantes et les arbres sans que ce soit pénible ou ennuyeux. Au contraire. L’un des récits autobiographiques les plus originaux qu’il nous ait été donné de lire. » Karine Vilder, Le Journal de Montréal
« Un livre passionnant, servi par une écriture d’une grande limpidité et d’une grande accessibilité, souvent même portée par un souffle poétique. […] Remarquable à tous égards. » Yvon Poulin, Nuit blanche
L’ AMÉRIQUE FANTÔME
$45.95Durant trois siècles, le territoire nord-américain a vu se tisser une longue trame de rencontres et de métissages entre Amérindiens et coureurs de bois, interprètes ou trappeurs francophones. Occultée par la narration officielle et l’imaginaire des westerns, la mémoire de ces aventuriers fantômes dessine dans ce livre une autre version de l’histoire de l’expansion européenne. Les rapports entre autochtones et non-autochtones qui s’y dévoilent compliquent et enrichissent notre vision de la colonisation et du contact des cultures. Gilles Havard a passé dix ans à exhumer des artefacts, interroger des descendants, décortiquer des archives, pour reconstituer le récit biographique de dix de ces « hommes libres » au parler français. Parmi eux, citons Étienne Brûlé, premier Européen à explorer les Grands Lacs et souvent qualifié de fondateur de l’Ontario ; Pierre-Esprit Radisson, qui a lui-même raconté ses aventures avec les Indiens du Canada ; les frères La Vérendrye, qui participèrent à l’exploration française des Grandes Plaines ; Toussaint Charbonneau, qui accompagna l’expédition transcontinentale de Lewis et Clark ; et Pierre Beauchamp, qui vécut parmi les Arikaras et dont le fils se tient aux côtés du chef Son of the Star sur la couverture de ce livre.
« Pour relater cette histoire à travers le destin d’une sélection de personnages hors du commun, il fallait un auteur à l’écriture alerte et limpide, une personne sagace douée d’une capacité d’analyse supérieure et d’une curiosité insatiable […]. Gilles Havard était l’historien tout désigné pour accomplir ce tour de force. »
Robert Vézina, préfacier, linguiste, ex-P.-D.G. de l’OLF et ex-président du Conseil supérieur de la langue françaisePrix
Lauréat du prix Champlain 2020, décerné par l’Académie de Saintonge.
L’ AIR QUE TU RESPIRES
$29.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Cécile Chartres
Au Brésil, dans les années 1930, la vie d’une orpheline dans une plantation de canne à sucre bascule lorsque surgit la fille du nouveau propriétaire, trop gâtée mais singulièrement charmante. Les deux adolescentes, que tout sépare, se lient à travers leurs transgressions, leur désir de s’affranchir du monde où elles sont nées et une grande passion : la musique !
Ensemble, Dores et Graça s’enfuient pour aller chanter à Rio, conquérir la radio et même Hollywood. L’une a une voix magnifique, l’autre a le talent d’écrire des chansons. Leur amitié est un mélange brûlant de complicité, d’admiration et de rivalité, car une seule d’entre elles deviendra une star. De fado en samba, leur destin s’inscrit dans une époque palpitante – la naissance d’une légende musicale dans les bas-fonds de Rio et les heures glorieuses des studios de cinéma américains.
Ce qu’on en dit
« Une très belle histoire ! » Nathalie Roy, Salut Bonjour
« L’écho d’Elena Ferrante résonne dans cette magnifique saga. » O, The Oprah Magazine
« La saga d’une amitié glorieuse, étincelante, et de sa perte […] avec ce qu’il faut de meurtre, de manipulation, de glamour hollywoodien, d’histoire de la samba, de désir, bien sûr, et une distribution de personnages exceptionnels. » NPR (National Public Radio)
« Peebles comprend les mouvements de l’amitié féminine et elle écrit sur la samba d’une façon si vibrante qu’en fermant le livre on est convaincu que les voix de ses héroïnes existent au-delà de la fiction. » People
Prix
Choix du Book of the Month aux États-UnisInscrit au Top 100 des éditeurs d’AmazonUn des meilleurs titres de l’année selon Kirkus Reviews
UN LONG RETOUR
$29.95Traduit de l’anglais (Canada) par Lori Saint-Martin et Paul Gagné
Armand Gamache a beau avoir quitté la Sûreté du Québec pour prendre sa retraite à Three Pines, son sens du devoir et son esprit de déduction sont toujours aussi vifs. Aussi, quand Clara Morrow lui confie son inquiétude au sujet de son mari, qui n’est pas rentré comme convenu après un an de séparation, il fait immédiatement appel à Beauvoir, son gendre et ancien adjoint, pour retrouver l’artiste peintre. Parcourant les paysages démesurés de Charlevoix, Armand, Jean-Guy, Clara et Myrna s’aventurent jusqu’au tréfonds du Québec et de l’âme tourmentée de Peter, sans savoir s’il est vivant ni prêt à envisager un retour.
Ce qu’on en dit
« Un regard grave sur la fragile bonté de la nature humaine et la ténacité du mal. » The New York Times
« La meilleure histoire écrite par Louise Penny à ce jour. » The Globe and Mail
« Un polar intime, c’est possible ? C’est en tout cas ce qu’a accompli Louise Penny avec la 10e enquête d’Armand Gamache. […] Un polar qui tient autant de l’enquête que de la quête. » Marie-Christine Blais, La Presse
« Cette enquête est passionnante par sa manière d’explorer l’ego des artistes, la manière dont l’art et la poésie influent sur nos vies.» Jean-Marie Wynants, Le Soir
LA NATURE DE LA BÊTE
$29.95Traduit de l’anglais (Canada) par Lori Saint-Martin et Paul Gagné
Chaque jour, Laurent Lepage invente une catastrophe : des arbres qui marchent, un débarquement d’extraterrestres… Plus personne ne croit le garçon de neuf ans. Pas même Armand Gamache, qui a pris sa retraite à Three Pines. Cependant, quand l’enfant disparaît, il faut bien envisager que l’une de ses histoires soit vraie. Une traque effrénée et digne des plus grands romans d’espionnage se met en branle lorsque Gamache et ses anciens lieutenants de la SQ, Jean-Guy Beauvoir et Isabelle Lacoste, déterrent l’authentique canon géant de Gerald Bull, ingénieur en armement assassiné à Bruxelles il y a vingt-cinq ans. Un monstre est autrefois venu à Three Pines, il y a semé le malheur et ce dernier est de retour. En refusant de prêter foi à un enfant, l’ex-inspecteur-chef n’a-t-il pas joué un rôle funeste dans ce qui est arrivé ?
Ce qu’on en dit
« Un roman complexe, solide. » Chrystine Brouillet, Salut, Bonjour !
« La romancière québécoise, au sommet de son art, mène son intrigue avec doigté, semant des indices et racontant une histoire de meurtre et de trahison avec grand style. » Marie-France Bornais, Le Journal de Montréal
« C’était intéressant pour moi d’être capable d’apporter toutes sortes d’éléments de l’histoire récente du Québec […]. Des faits peu connus dans le monde et parfois peu connus même ici. » Louise Penny, en entrevue avec Marie-France Bornais, Le Journal de Montréal
Prix
Anthony – Meilleur livre audio ; Left Coast Crime – Meilleur roman international (hors côte Ouest américaine)
LE MONDE SELON GUIREC ET MONIQUE
$29.95Élevé sur une île, Guirec Soudée n’a guère connu d’autre terrain de jeu que l’océan. À 21 ans, sur son voilier Yvinec, il part écumer les mers du globe avec, pour seule compagne, une poule prénommée Monique.
Ensemble, ils vont traverser l’Atlantique, rallier le Groenland et se laisser emprisonner dans la banquise pour un hivernage extrême de 130 jours. Ils longeront ensuite la côte arctique canadienne, se frottant à ses douaniers, et franchiront le périlleux passage du Nord-Ouest. Mettant les voiles vers le Grand Sud, ils essuieront les pires tempêtes, passeront le cap Horn et rejoindront l’Antarctique, avant d’amorcer un long retour jusqu’en Bretagne.
Leur odyssée est l’histoire fabuleuse d’un garçon opiniâtre, qui a tout largué pour explorer les plus froides contrées, et d’une poule fantaisiste et courageuse, qui a offert au navigateur solitaire un œuf par jour et l’inestimable cadeau de son amitié.
Visionnez des images de son aventure
Ce qu’on en dit
« Ça donne le goût de se dépasser, d’oser tester ses limites et d’aller ailleurs » Gino Chouinard, Salut Bonjour
« Bravo ! […] Les deux livres sont formidables. » Joël Le Bigot, Samedi et rien d’autre
AU-DELÀ DES LIMITES
$26.95Préface de Chantal Petitclerc
De l’effort à l’exploit, ce livre relate le parcours d’athlètes résolus à défier à la fois leurs propres limites et celles de la société. Abondamment illustrée de photos d’archives et d’inspirants portraits, cette histoire des parasports commence au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Dr Guttmann, neurochirurgien réfugié en Angleterre, réussit à proposer aux grands blessés une perspective de vie sous la forme d’activités motivantes et à organiser de véritables compétitions internationales. De nombreux sportifs et entraîneurs lui ont depuis emboîté le pas, enrichissant cette aventure de leurs accomplissements, jusqu’à en faire l’immense source de fierté que représente aujourd’hui le sport paralympique.
« En peu de temps, notre mouvement a gagné en crédibilité, en reconnaissance et en appui. Aujourd’hui, nous pouvons vraiment affirmer qu’une médaille paralympique a le même poids qu’une médaille olympique. » Chantal Petitclerc, préfacière
Ce qu’on en dit
« Des origines avant tout médicales du mouvement en Angleterre après la Seconde Guerre mondiale, Au-delà des limites raconte son évolution vers une discipline sportive à part entière, accordant évidemment une place de choix au Québec. […] Très complet et abondamment illustré, [l’ouvrage] ne fait pas l’économie des débats et controverses qui ont marqué le sport adapté au fil des années. » Simon Drouin, La Presse +
« J’ai plongé là-dedans avec beaucoup de plaisir. […] On apprend une tonne de choses. » Isabelle Craig, Médium Large, Radio-Canada
LA DISPARITION D’ANNIE THORNE
$29.95Traduit de l’anglais (Grande-Bretagne) par Thibaud Eliroff
Une nuit, Annie a disparu. Tout le monde imaginait le pire. Et puis, miraculeusement, après quarante-huit heures, l’enfant est revenue. Mais elle ne pouvait pas – ou ne voulait pas – dire ce qui s’était passé. Pour son frère Joe, le pire jour de sa vie ne fut pas celui de sa disparition, mais bien plutôt celui de son retour…
Des années plus tard, Joe Thorne, la quarantaine, reçoit un courriel énigmatique – « Je sais ce qui est arrivé à votre sœur. » Bien malgré lui, il retourne dans son village natal du Nottinghamshire et se fait embaucher comme professeur d’anglais sur la base d’une fausse lettre de recommandation.
Ce qu’on en dit
Quatre étoiles sur cinq. « Un thriller étonnant. […] Chapitre après chapitre, avec une tension dramatique qui ne faiblit jamais, l’auteur ménage le suspense. […] L’épilogue à glacer le sang de cette histoire qui plonge dans l’horreur et le surnaturel (sans les habituels épanchements d’hémoglobine) est sans ambiguïté : La disparition d’Annie Thorne est une œuvre à ranger dans la catégorie “ roman fantastique ” ! Excellent ! » Norbert Spehner, page Facebook
« UN THRILLER À LIRE SANS FAUTE. Une histoire particulièrement bien menée qui […] ne manque pas de rappeler les meilleurs Stephen King des années 1980. » Karine Vilder, Le Journal de Montréal
« Digne des meilleurs maîtres du genre. » Norbert Spehner, La Presse
« Je n’avais pas lu un polar aussi prenant, malin et divertissant depuis longtemps. Vivement recommandé ! » Maxime Chattam
« Si vous aimez mes livres, vous aimerez ceux de C.J. Tudor. » Stephen King
NOUVELLE GÉNÉRATION – 1
$24.95L’incroyable mission de la série Numéro Quatre
prend un virage encore plus excitant
dans cette nouvelle trilogie.Traduit de l’anglais (États-Unis) par Benjamin Kuntzer
« Je m’appelle Pittacus Lore. Archiviste des destins, chroniqueur des Dons. Je raconte les histoires de ceux qui façonneront les mondes. »
Pour sauver la Terre, les Lorics ont libéré leur pouvoir extraterrestre parmi les humains. Du Nigeria au Dakota en passant par Tokyo, Londres et les terres aborigènes d’Australie, des adolescents ont découvert qu’ils avaient des Dons : télékinésie, manipulation sonore, puissance explosive… Pour apprendre à les maîtriser, ces jeunes ont été regroupés dans une école en Californie.
Tous sont appelés à un destin hors du commun, mais chacun est arrivé avec son histoire, ses traumatismes et ses doutes, et nul n’est à l’abri des mauvaises influences. Leur complicité naissante sera leur meilleur atout.
AU ROYAUME DES AVEUGLES
$29.95Traduit de l’anglais (Canada) par Lori Saint-Martin et Paul Gagné
Convoqué dans une vieille ferme abandonnée, Armand Gamache apprend qu’une parfaite inconnue l’a choisi comme exécuteur testamentaire avec Myrna Landers, la libraire de Three Pines, et Benedict Pouliot, un jeune entrepreneur. Intrigués, tous trois acceptent ce rôle et découvrent des clauses tellement insolites qu’ils doutent de la santé mentale de la défunte. À moins qu’elle ne soit, au contraire, particulièrement lucide et consciente du danger qui pèse sur ses héritiers. Telle est l’intuition de Gamache qui se méfie davantage des évidences depuis que, sur un autre front, il a sacrifié sa carrière pour lutter contre le narcotrafic. En voulant piéger les cartels, n’a-t-il pas libéré dans les rues de Montréal le pire opiacé qui soit ? En recrutant l’insaisissable Amelia Choquet, n’a-t-il pas introduit l’ennemi dans les rangs de la police ? Pour faire la lumière sur ces deux affaires, l’ancien chef de la Sûreté du Québec n’a d’autre choix que de se lancer dans une course contre la montre et contre la mort.
Ce qu’on en dit
« Un roman aux images saisissantes, aux personnages aussi riches qu’originaux, aux rebondissements étonnants, graves mais lumineux, insolites, séduisants. » Chrystine Brouillet, Salut Bonjour, TVA
« On retrouve le souffle et la voix de Louise Penny que l’on aime tant. […] Un duo de traducteurs qui fait un travail de feu. » Claudia Larochelle, La matinale d’été, ICI Première
Quatre étoiles. « Avec ce nouvel opus tout en profondeur, l’auteure montre qu’elle est assurément maîtresse de son royaume. […] Une toile touffue, sombre par moments, dont les différentes ramifications finissent bien sûr par se compléter. […] Un récit fascinant et palpitant… » Sophie Ouimet, La Presse+
« Louise Penny fait maintenant partie du groupe sélect des grandes pointures du polar grâce aux enquêtes d’Armand Gamache. » Michel Bélair, Le Devoir
« Ensorcelant. […] Une autre aventure de Gamache exceptionnelle… ingénieuse. […] Qu’est-ce qu’un lecteur de polar – ou tout autre lecteur – pourrait désirer de plus ? » Maureen Corrigan, The Washington Post
« Une série qui ne cesse de surprendre, qui s’approfondit et s’assombrit au fur et à mesure de son évolution. » Marilyn Stasio, The New York Times
MON STARMANIA
$26.95Préface spéciale à l’édition québécoise de Monique Giroux
Né il y a 40 ans de la collaboration entre Michel Berger et Luc Plamondon, le phénomène Starmania est probablement le plus grand succès musical franco-québécois. Outre les Français Daniel Balavoine et France Gall, la distribution originale réunissait quatre immenses interprètes d’ici : Claude Dubois, Diane Dufresne, Fabienne Thibeault et Nanette Workman. La carrière de chacun a été marquée par cette aventure qui a aussi laissé sa trace indélébile dans notre imaginaire collectif. Fabienne Thibeault, qui avait 26 ans à l’époque, nous fait partager cette épopée dans l’intimité du couple formé par Michel Berger et France Gall chez qui elle a vécu à Paris. Pour compléter son récit, elle se remémore des anecdotes personnelles et donne la parole aux artisans moins connus (choristes, doublures, musiciens) de cette réalisation magistrale qui surprend toujours par son actualité.
Ce qu’on en dit
«Mon Starmania fera les délices des inconditionnels de Starmania.» Yves Laberge, Nuit blanche
ABîMES ET TÉNÈBRES – 2
$26.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
Décimée par un terrible virus, l’Amérique a basculé dans le chaos. À New Hope, les survivants réapprennent à s’organiser avec des techniques anciennes et beaucoup de solidarité. Pendant ce temps, la jeune Fallon a développé des dons exceptionnels. Elle sait qu’elle doit quitter les siens pour se préparer à sa mission : être l’Élue qui sauvera l’humanité. Prise en charge par le mage Mallick, la jeune fille voit grandir son pouvoir, son savoir et son impatience. Elle ne peut ignorer les horreurs qui déchirent le monde ni l’appel de ceux avec qui elle brûle de se battre, notamment un jeune garcon qui habite ses rêves et qu’elle fera tout pour sauver. Nés après la Calamité, ils sont la génération de toutes les promesses.
Ce qu’on en dit
« Magnifique […]. Un scénario digne des grands classiques de fin du monde comme Le Fléau de Stephen King. » The New York Times
LÉONARD DE VINCI
$49.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Jérémie Gerlier et Anne-Sophie De Clercq
Quels secrets pouvons-nous apprendre du génie le plus créatif de l’Histoire ?
Walter Isaacson, illustre biographe de Steve Jobs, tisse dans cet ouvrage unanimement salué par la critique un récit de la vie intime et publique de Léonard de Vinci. À travers les milliers de pages de ses carnets et les plus récentes découvertes des historiens, il dépeint l’émergence de son génie, alimenté par une curiosité passionnée, une capacité d’observation de tous les instants et une imagination sans limites.
La créativité de Léonard de Vinci trouve sa source à la croisée des sciences et de la technologie. Il a épluché la chair des cadavres, dessiné les muscles des lèvres, puis peint le plus mémorable sourire de l’Histoire sur La Joconde. Il a exploré les mathématiques de l’optique et montré comment les rayons lumineux frappent la rétine, ce qui lui a permis de produire les illusions des perspectives changeantes de La Cène. Sa capacité à combiner l’art et la science reste, aujourd’hui encore, la recette ultime de l’innovation.
Léonard de Vinci était enfant illégitime, homosexuel, gaucher, végétarien, distrait et parfois hérétique. Cette inadéquation aux mœurs de l’époque a décuplé sa créativité. Son exemple nous rappelle l’importance, pour nous-mêmes et pour nos enfants, de remettre en question nos connaissances, de faire preuve d’imagination et, à l’instar de tous les rebelles talentueux, de penser différemment.
Reliure souple
Ce qu’on en dit
« On entre en contact avec un esprit fabuleux. » Karoline Georges, Plus on est de fous, plus on lit !, Radio-Canada
« Walter Isaacson nous offre une biographie fouillée, de haute tenue intellectuelle, magnifiquement illustrée et qui […] exalte la mémoire d’un des plus prodigieux esprits qu’ait produit l’humanité. » Yvon Poulin, Nuit blanche
« C’est d’une puissance phénoménale. […] Walter Isaacson est un très grand maître de la biographie. » Claudia Larochelle, RDI Matin
« Dans une volumineuse biographie de Léonard de Vinci, l’historien Walter Isaacson fait briller chacune des facettes du grand génie de la Renaissance. » Alexis Riopel, Québec Science
« J’ai beaucoup lu sur Léonard de Vinci, mais je n’avais jamais trouvé un livre qui couvre avec tant de justesse les différents aspects de sa vie et de son œuvre. Isaacson a accompli un travail fantastique pour en faire un être humain complet. » Bill Gates
GARÇON EFFACÉ
$29.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Jean-Baptiste Bernet
L’histoire vraie qui a inspiré le film de Joel Edgerton, BOY ERASED, avec Lucas Hedges, Nicole Kidman et Russell Crowe, ainsi que les Québécois Xavier Dolan et Théodore Pellerin.
Arkansas, 2004. Garrard a dix-neuf ans lorsque ses parents découvrent son homosexualité. Pour ces baptistes ultraconservateurs, la chose est inconcevable. Afin de « guérir » leur fils, ils l’envoient dans un centre de conversion qui pratique une véritable torture mentale pour corriger les comportements prétendument déviants.
Récit autobiographique, Garçon effacé nous plonge dans l’univers terrifiant de l’intégrisme chrétien moderne. Cette immersion touchante dans les questionnements et les doutes d’un jeune gay est aussi, avant tout, une magnifique histoire d’amour filial et la réponse à la question « Comment vivre lorsqu’on vous demande de ne plus être vous-même ? »
Ce qu’on en dit
* * * * « Garrard Conley est certainement parvenu, à partir de la laideur et de la souffrance, à créer quelque chose de beau et d’inspirant. » Christian Saint-Pierre, Le Devoir
« Extrêmement bien écrit. » Publishers Weekly
« Un enchaînement puissant d’événements que Garrard Conley dépeint avec éloquence. » The Washington Post
« Le récit courageux d’un jeune homme qui accepte sa sexualité malgré la fulmination de son entourage. Une histoire triomphante et poignante. » Julia Scheeres, auteure best-seller du New York Times
« La puissance du récit de Garrard Conley ne tient pas seulement à la description vibrante de l’absurdité de ce système de thérapie, mais aussi au lyrisme de ses réflexions sur la sexualité et l’amour. » Los Angeles Times
« Garrard Conley analyse avec franchise le sentiment de perte qui accompagne sa rupture avec la religion et, par conséquent, avec une famille qu’il aime toujours. Son regard d’écrivain s’aventure souvent au-delà des limites habituelles du témoignage. » The Toronto Star
ENCYCLOPÉDIE DU TAO
$44.95Le taoïsme est un courant philosophique ancestral né en Chine. D’origine chamanique, il est l’un des trois piliers de la pensée chinoise avec le bouddhisme et le confucianisme. Fondé sur l’harmonie entre corps, souffle et esprit, il s’incarne dans des pratiques physiques et spirituelles. Il influence depuis des siècles l’Extrême-Orient et s’est ouvert à l’Occident au travers de disciplines comme le Qi Gong, le Feng Shui, ou encore le Yi Jing.
Cette encyclopédie propose :
• Une introduction à l’histoire du taoïsme et à ses grands concepts de base : le Yin et le Yang, les Cinq Éléments, les Trigrammes, les Trois Trésors…
• De nombreux exercices axés sur le travail du corps, du souffle mais aussi de l’esprit, par la méditation ;
• Les postures de base permettant de développer l’alignement, l’enracinement et la détente ;
• Des conseils concrets pour vivre en harmonie avec son environnement et les saisons ;
• Un guide complet du Yi Jing ;
• Des rubriques « pour aller plus loin » permettant une initiation à certaines pratiques plus avancées : Ba Zi (astrologie chinoise), Qi Men Dun Jia, Nei Dan…
LE CANNABIS EN CUISINE… CE N’EST PAS COMME DU BASILIC !
$39.95La curiosité de Jean Soulard est à la mesure de son talent et de son savoir-faire. C’est elle qui a poussé ce chef de renom à se lancer dans l’aventure d’un livre de cuisine au cannabis. Il a voulu creuser la question pour bâtir une vraie gastronomie dans laquelle on pourrait intégrer du cannabis d’une façon éclairée. Son mot d’ordre était : « Tant qu’à le faire, faisons-le bien ! »
Il propose un tour d’horizon de ce que l’on doit savoir, avec le point de vue de quatre éminents scientifiques et une synthèse des effets du cannabis. Il offre des recettes raffinées, de l’entrée au dessert, incluant des mets végétariens et des plats réconfortants. Il les combine pour former des menus équilibrés, où le cannabis aura sa juste dose, et les accompagne de suggestions de vin pour parfaire l’expérience de dégustation.
Avec les contributions scientifiques de :
Louis Gendron, Ph.D., directeur du Département de pharmacologie-physiologie de la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke
Claude Rouillard, Ph.D., professeur titulaire au Département de psychiatrie et de neurosciences de l’Université Laval
Philippe Sarret, Ph.D., professeur à la Chaire de recherche du Canada en neurophysiopharmacologie de la douleur chronique, directeur du Réseau québécois de recherche sur la douleur, du Centre des neurosciences et codirecteur de l’Institut de pharmacologie de l’Université de Sherbrooke
Normand Voyer, Ph.D., professeur titulaire au Département de chimie de l’Université Laval de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke
Ce qu’on en dit
« Il y a vraiment de très beaux plats. […] Des recettes et surtout la façon de fabriquer et de doser tout ça. Ça vaut la peine ! » Denis Lévesque, TVA
« On peut tout dire de Jean Soulard, mais c’est un homme audacieux et qui aime se sortir de ses situations de confort. » Alain Gravel, Gravel le matin, Ici Radio-Canada Première
« Quel beau titre pour son livre : Le cannabis en cuisine… ce n’est pas comme du basilic ! » Annie Desrochers, Le 15-18, Ici Radio-Canada Première
« Les photos sont exceptionnelles. […] Le cannabis est présent partout sous forme d’huile ou sous forme de beurre. » Philippe Mollé, Samedi et rien d’autre, Ici Radio-Canada Première
Ce qu’on en dit
« [Un] ouvrage capable de captiver tant le spécialiste que le grand public. » Normand Provencher, Le Soleil
« Un ouvrage superbe, accompagné d’une éblouissante iconographie […] qui se présente sous la forme de dix mini-biographies faisant la part belle à une poignée de ces “remarquables oubliés”… » Louis Hamelin, Le Devoir
« Ces hommes [coureurs de bois] ont laissé une trace profonde, que l’historien s’attache à reconstituer, racontant leurs aventures dans une langue vivante et parfois romanesque. » Philippe Couture, Le Devoir
« Un grand récit ethnographique. » Magazine LIRE
« Après le livre, on n’attend plus que le film, qui serait un anti-western. » Libération
«Les images, les lieux, les hommes, les femmes, les Canayens, les Innus dépeints par [Gilles] Havard et Serge Bourchard, leurs patenteux, leurs aventuriers, resteront dans la mémoire de leurs lecteurs.» Marie-France Bazzo, L’Actualité
« Gilles Havard [offre] au lecteur un récit facile d’accès, vif, plaisant et fourmillant d’anecdotes, sans rien abdiquer cependant de la qualité interprétative qu’on lui connaissait déjà. » Sébastien Jahan, La vie des idées
« Collection d’essais biographiques habilement tissés, L’Amérique fantôme est aussi la démonstration de la proximité entre le meilleur de l’écriture historique et l’art du roman. […] En somme, la richesse des informations partagées dans ce livre savant est réellement stupéfiante et comble de nombreuses lacunes dans les connaissances actuelles . » Benjamin Hoffmann, The Ohio State University