J’AI ENCORE MENTI !
$29.95Laura se pose beaucoup de questions. Comment réussir sa vie ? Est-il possible de manger tout ce que l’on aime sans prendre dix kilos ? Comment trouver l’amour ? Trop de doutes pour être heureuse, trop d’envies pour se contenter du banal… Jusqu’au jour où un accident va complètement effacer sa mémoire. La voilà à nouveau débutante face à la vie, obligée de tout redécouvrir : les bonbons, les soutiens-gorges, les garçons, l’électricité et les lois qui gouvernent l’Univers… Libérée des a priori, portée par un cœur affamé et un cerveau qui se cherche, Laura entame une aventure ludique et hilarante. En ne sachant plus rien, elle a peut-être enfin une chance de devenir elle-même…
Gilles Legardinier confirme brillamment qu’il n’a pas son pareil pour allier le rire à l’émotion. Qui n’a jamais rêvé de tout oublier pour recommencer ? Attention : les scènes de cette comédie sont vécues par des non-professionnels, il est vivement conseillé de les reproduire chez vous !
À LA SOUPE
$12.95Photos de Dominique T Skoltz
52 soupes
12 bouillons · 24 garnitures
12 accompagnements gourmands
et tout plein d’astuces…52 soupes bien garnies et bien accompagnées à décliner toute l’année pour remplir la maison d’effluves agréables à l’heure du lunch, ouvrir l’appétit aux invités du samedi soir et garder au congélateur des réserves qui simplifient la vie.
Des bases originales : bouillon de lait de coco, bouillon de tomate de septembre, bouillon de parmesan, fumet de porcinis. Puis des mélanges gagnants : des légumes, des légumineuses, des céréales, du poisson, un peu de viande… et encore des légumes introduits au fil des récoltes de nos fermiers, de la première asperge du printemps au dernier bouquet de kale de la saison ! Avec des accompagnements gourmands : scones au fromage, craquelins multigrains, grilled cheese… Et la touche finale qui fait la différence : huile parfumée, légume braisé, petite julienne, concassé de noix pour l’indispensable croquant.
Les soupes de Josée sont colorées, nourrissantes, réconfortantes, festives, savoureuses, anti-gaspi, et surtout pas ennuyantes !
Prix
Trophée Argent dans la catégorie « Livres de cuisine sujet unique » – Les Saveurs du Canada
TV Celebrity Chef Outside Europe (deuxième prix), Gourmand World Cookbook Awards
Vous avez un manuscrit à soumettre?
© 2022 Les éditions Flammarion ltée. Tous droits réservés
Ce qu’on en dit
« 52 soupes qui fleurent bon le bouillon maison, les tomates de septembre, le fumet de porcinis, le bouquet de kale. Des légumes à foison, des garnitures, des à-côtés, de magnifiques photos, tout y est ! » Josée Blanchette, Le Devoir
« À la soupe est un ouvrage beau, généreux, plein de recettes simples et réconfortantes qui sont presque toutes [l]es versions [de Josée] de classiques qu’on connaît et qu’on aime. Il y a toujours sa touche personnelle : le gingembre dans le potage de courge, la moutarde de Dijon dans la crème de chou-fleur. » Susan Schwartz, Montreal Gazette