Le Dr Dumesnil est professeur titulaire de médecine à l’Université Laval et cardiologue à l’Institut de cardiologie de l’Hôpital Laval. Il est aussi un chercheur chevronné, étant l’auteur de plus de 100 publications portant principalement sur des recherches au niveau des maladies du muscle ou des valves cardiaques. Il s’est aussi intéressé au problème de l’obésité en tant que facteur de risque cardiovasculaire. À ce chapitre, il est le premier auteur d’une publication de recherche dans le prestigieux British Journal of Nutrition et du livre best-seller Bon poids, bon cœur avec la méthode Montignac. Il est membre de l’Ordre national du Québec.