J’AI UNE AMIE CÉLIBATAIRE
$18.95Illustratrice : Katty Maurey
« Comment ça, une belle fille comme toi ? ! » Quelle célibataire ne s’est pas hérissée en entendant ce compliment maladroit ? Quel ami bien intentionné n’a pas tout de même eu envie de poser la question ? Car on connaît tous une célibataire que l’on voudrait voir aimée comme elle le mérite… Du party de famille à la torture institutionnalisée de la Saint-Valentin, ce livre dénonce toutes les pressions exercées sur les célibataires avec un sens de l’observation féroce et un sens de l’humour irrésistible. Merveilleux antidote à la déprime, il rappelle les nombreux avantages d’une situation trop souvent redoutée : les traitements de faveur à la quincaillerie, le réconfortant spectacle des couples qui se déchirent chez Ikea, la joie d’être libre et la fierté d’être autonome…
Collection « J’ai une amie »
Ce qu’on en dit
« Tellement bien fait ! À offrir à vos amies célibataires, et peut-être à vous-même… » Christine Michaud, Salut, Bonjour ! week-end
« Une ode aux célibataires. […] C’est très cynique et humoristique. » Sylvie Lauzon, Aubaines & Cie
LES RÊVES EN FIN DE VIE
$18.95Préface du Dr Patrick Vinay
Préambule de Marc FisherQue peut-on dire à quelqu’un qui est sur le point de mourir ? Quand le dialogue, tant désiré, semble malaisé, Nicole Gratton et Monique Séguin proposent une question simple : Est-ce que vous rêvez ? Elles montrent comment, en fin de vie, l’attention portée aux rêves ouvre la voie à l’échange. À travers une centaine d’histoires, ce livre propose de nombreux exemples d’images oniriques qui annoncent un départ prochain et aident à exprimer des sentiments difficiles. Les auteurs témoignent également de l’inestimable réconfort que le rêve apporte à ceux qui ont perdu un être cher.
Collection « Advenir »
Ce qu’on en dit
« Un livre vraiment étonnant sur le pouvoir thérapeutique du rêve, qui a un indéniable effet apaisant sur son lecteur, qu’il ait été ou non en contact avec la mort d’un proche. » Catherine Lachaussée, SRC Québec
NOUVEAUX EN CUISINE
$32.95Photos de Louis Prud’homme
Combien de jeunes adultes aujourd’hui ne savent pas cuisiner ? Ils quittent le nid familial plus habiles à manier la souris de l’ordi et la touche « décongeler » du micro-ondes que le couteau de cuisine. Ces jeunes n’auront d’autre choix que de composer leur menu devant le comptoir des surgelés de l’épicerie ou au restaurant du coin. C’est à leur intention que nous avons conçu Nouveaux en cuisine.
Cuisiner, ça s’apprend ! Le mot d’ordre : simplicité, rapidité et santé.
D’abord, on s’équipe des ustensiles et accessoires essentiels, en s’informant de leur usage, de leur entretien selon les matériaux, tout en se créant un espace fonctionnel.
On s’organise en partant d’une liste de cinquante ingrédients de base : où les ranger, quelle est leur durée de conservation, comment tirer profit de la congélation…
On cuisine grâce aux rudiments de techniques culinaires qui vous permettront de réussir la cuisson des œufs, des céréales, des légumineuses, des viandes et volailles, la préparation d’un bouillon, des crêpes… un tableau des épices, un lexique et plein de trucs pour gagner en efficacité.
Et enfin, plus de cent recettes attrayantes vous sont offertes, à apprêter en solo, en couple ou entre amis, réalisables avec un minimum d’ingrédients et, pour la plupart, en cinq à quinze minutes. Aussi, des méthodes bien expliquées, la valeur nutritive pour chaque plat et d’autres astuces et conseils.
Photos en couleur et couverture souple
Prix
Gourmand World Cookbook Awards – Prix du design (2008)
DORMEZ-VOUS ASSEZ ?
$18.95Préface du Dr Ghislain Devroede
Pressés, stressés, nous dormons le moins possible pour en faire le plus possible, et nous souffrons plus que jamais d’épuisement. Le manque de sommeil est un problème de société – heureusement réversible – auquel Nicole Gratton s’attaque dans ce livre. En nous invitant à aborder la question du sommeil sous l’angle du plaisir, elle suggère une véritable révolution des mentalités. Notre vie ne se réduit pas à ce que nous faisons du lever au coucher, nous pouvons en dormant non seulement régénérer notre organisme, mais aussi apprendre à mieux nous connaître et à développer notre plein potentiel.
Collection « Advenir »
Ce qu’on en dit
« Nicole Gratton apporte des solutions concrètes pour mieux dormir et bien récupérer. » François Paradis, TVA
À TABLE EN FAMILLE
$29.95Photos de Louis Prud’homme
Illustrations de Philippe BehaManque de temps, conflits d’horaire, les familles d’aujourd’hui ont du mal à se réunir chaque jour, à heure fixe, autour d’une table pour manger un repas sain et équilibré dans une atmosphère détendue. Trop souvent on oublie que manger ensemble, c’est bien plus que s’alimenter. Le livre aborde d’un point de vue instructif et pratique des sujets cruciaux :
• l’importance de développer un bon rapport avec la nourriture dès la petite enfance et le rôle des repas en famille dans ce processus ;
• une solution pour que les repas ne soient plus une source de conflit : le principe du partage des responsabilités (le parent décide quoi, comment et quand, l’enfant décide combien) ;
• des astuces pour s’organiser (planification des menus, listes d’achats) et faire participer les enfants à la préparation des repas ;
• la lecture des étiquettes et le choix des aliments ;
• plus de 100 recettes saines, simples et rapides, utilisant les produits faciles à trouver et intéressants sur le plan nutritif (mélanges de légumes surgelés, yogourts probiotiques…)Photos en couleur et couverture souple
Ce qu’on en dit
« Un véritable mode d’emploi pour planifier les repas à l’avance et se réapproprier les repas en famille. » Stéphanie Bérubé, La Presse
Prix
Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2007)
LES SECRETS DE LA VITALITÉ
$22.95Fatigue anormale, difficulté à soutenir un effort physique, manque de concentration, démotivation croissante, sommeil peu réparateur… la liste des symptômes est longue qui mènent au constat d’épuisement. Est-il possible d’y remédier et de retrouver la vitalité d’antan ? Ce livre vous permettra de reconnaître les facteurs qui agissent sur la forme physique et psychique, tels le sommeil, la respiration, l’alimentation, l’exercice et la méditation. À la fin de chacun des chapitres, l’auteur vous propose des façons simples de gérer efficacement votre banque énergétique par la diminution des comportements nuisibles, l’augmentation des actions tonifiantes et la suggestion de bonnes habitudes à adopter.
L’ART DE RÊVER
$12.95Préface de Pierre Fluchaire
Tous nos rêves ont une raison d’être. Ils arrivent au moment opportun pour nous éveiller à une réalité oubliée ou ignorée. Compensatoire, prémonitoire, initiatique, le rêve nous envoie de l’information sur nous-même, et parfois, nous fournit des conseils pratiques applicables dans notre quotidien.
Vu les récentes découvertes sur la physiologie du sommeil et du rêve, une mise à jour de ce guide, devenu un classique, s’imposait. Dans cette nouvelle édition, en plus de deux chapitres inédits, quatre tableaux contiennent des listes de postulats pour induire les rêves, des affirmations pour améliorer leur contenu, une liste de sentiments pour analyser les images et des suggestions de thèmes mensuels.
Ce guide simple et concis est un outil de travail et un manuel de référence pour interpréter les messages de notre inconscient.
Édition revue et augmentée, format poche
BOÎTE À LUNCH EMBALLANTE
$28.95Vous devez prévoir pour la marmaille, le conjoint ou vous-même des lunchs qui prendront la route du bureau, de l’école, du service de garde ou des vacances ? Eh bien, vous n’êtes pas la seule personne à qui cette tâche incombe et ce n’est pas étonnant quand on pense aux nombreux avantages qu’il y a à préparer et apporter son repas.
Un lunch, c’est pratique, économique et cela ne contient que des aliments à son goût. Il suffit d’être un brin organisé. Boîte à lunch emballante propose des idées pour se simplifier la vie et mieux gérer son temps, fournit des conseils judicieux et une centaine de recettes à la fois saines, appétissantes et rapides à exécuter ainsi que des menus variés pour éviter la routine. Dorénavant, le sandwich au jambon, c’est seulement… une fois de temps en temps.
Photos couleur et couverture souple
Ce qu’on en dit
« Ce recueil regorge d’idées, de trucs et de recettes rapides, saines et appétissantes. […] Un outil indispensable à toute personne qui prépare des lunchs pour soi ou pour la famille ! » Josiane Cyr, Le Soleil
Prix
Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2002)
À TABLE, LES ENFANTS !
$26.95Qu’il soit petit mangeur ou bonne fourchette, tout enfant a besoin d’une quantité de bons aliments pour grandir en force. Pour nous, deux diététistes, amies et mamans ont entrepris de partager le fruit de leur recherche, de leur expérience personnelle et de leurs essais culinaires. Dans À table, les enfants !, Marie Breton et Isabelle Emond présentent, en première partie, des stratégies qui transformeront l’heure du repas en réunion harmonieuse. Elles proposent une approche basée sur le principe du « partage des tâches », qui s’applique à tous les enfants et qui a fait ses preuves. En seconde partie, elles nous offrent une variété de recettes familiales, simples, nutritives et, surtout, approuvées par un panel de petits goûteurs : soupe de la princesse Petit Pois, paillassons de légumes, croquettes, minipâtés, barres tendres…
Photos couleur et couverture souple
Ce qu’on en dit
« Un ouvrage pratique, concret, des recettes éprouvées, faciles à suivre, des exemples de menus équilibrés. La présentation est agréable et le livre est bien illustré. » Renée Rowan, Le Devoir
Prix
Trophée Or Cuisine Canada – Meilleur livre de cuisine en français au Canada (2003)
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Ce qu’on en dit
« Un livre gagnant pour quiconque fait ses premières armes aux fourneaux. » Solange Beaulieu, Tout simplement Clodine