RÉSOLUTIONS
$27.95Aux confins de l’Irlande, Talamh est une belle contrée, où le surnaturel et les créatures féériques ont trouvé leur place. Mais les portails qui permettent de circuler entre les mondes obligent chacun à choisir son camp : entre le mal et le bien, la guerre et la paix, la mort et la vie…
Breen Siobhan, née Breen Kelly à Philadelphie, est retournée au pays de ses ancêtres pour y découvrir sa vraie nature. Elle s’est retrouvée au premier rang d’une terrible bataille contre Odran, son grand-père devenu le dieu des forces obscures. Après l’avoir temporairement vaincu, elle développe ses dons et profite d’une période de réjouissances, entre mariages, naissances et solstices. Sans délaisser sa passion pour l’écriture, elle apprend à connaître Keegan, succombant à l’amour que lui inspire cet homme qui a fait d’elle une guerrière. Mais l’héroïne ne peut ignorer les menaces qui se déchaînent dans ses rêves : des sorcières sacrifient des innocents et trament sa perte. La jeune femme devra déployer toutes ses armes pour les affronter : son épée, ses pouvoirs et surtout son courage.
TRAHISONS
$27.95Une trilogie qui fait voyager par-delà les frontières,
dans la féérie, l’aventure et la passionTraduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
Longtemps, le monde magique est resté éloigné de celui des hommes. Pourtant, certaines personnes ont le don de passer de l’un à l’autre. Breen Kelly en fait partie : elle vient de retourner à Talamh avec son ami Marco. Le barman de Philadelphie est ébloui et désorienté par ce royaume peuplé de dragons, de fées et de sirènes, mais dépourvu de Wi-Fi – à son grand dam. Dans cet univers parallèle, sa complice n’est plus l’enseignante timide qu’il a connue ; elle s’entraîne comme une guerrière pour maîtriser ses pouvoirs, embrasser sa véritable identité et accomplir son destin. Les habitants les accueillent avec bienveillance et leur chef Keegan est éperdu d’admiration et de désir pour celle qu’on nomme ici Breen Siobhan. Mais ce retour sur les terres ancestrales n’est pas un voyage d’agrément : le dieu Odran, grand-père de Breen, est à la tête de forces obscures qui menacent de détruire ce monde et le nôtre. L’affrontement causera des pertes, des chagrins, du sang et des trahisons…
RÉVÉLATIONS
$27.95Un monde parallèle de magie, d’aventure et de passion dans une trilogie qui fait voyager par-delà les frontières.
Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Gaocolou
Petite fille, Breen Kelly adorait les univers lumineux que son père inventait pour elle. Malheureusement, il est parti et elle a dû apprendre à la dure, s’endetter et devenir une jeune adulte responsable : professeure sans rêves dans un collège de Philadelphie. Sa vie bascule lorsqu’elle découvre que son père ne l’a pas abandonnée et qu’une fortune considérable dort dans un compte à son nom. Pour percer le secret de ses origines, Breen s’envole vers l’Irlande avec son meilleur ami, Marco. Ce voyage à la découverte d’elle-même lui ouvre la porte d’un univers peuplé de dragons, de fées et de nouvelles personnes à aimer. La terre de ses ancêtres ravive les songes qu’elle étouffait et fait écho à la voix de cet inconnu qui martèle sans cesse dans sa tête : « Rentre à la maison, Breen Siobhan. » Aura-t-elle le courage d’embrasser son véritable pouvoir et de suivre son cœur qui la guide vers un destin puissant et dangereux ?
COMMOTIONS CÉRÉBRALES
$26.95Voici un ouvrage dont le seul objectif est d’apporter du réconfort. D’abord en permettant aux personnes qui ont subi une commotion cérébrale de mettre des mots sur les symptômes dont elles souffrent et, surtout, en leur faisant réaliser qu’elles ne sont pas seules. Dix personnalités issues des paysages sportif, artistique et journalistique racontent les défis qu’elles ont dû surmonter. Elles ont confié sans détour leur peur de perdre certaines aptitudes, de ne plus jamais être comme avant et, finalement, leur chemin vers le rétablissement. Ces témoignages rendent la blessure invisible plus concrète et insufflent espoir et courage.
Chacun des récits est analysé sous la loupe de la science. Les experts qui signent cet ouvrage expliquent ce qui se passe dans le cerveau à la suite d’une commotion cérébrale, les conséquences à moyen et à long terme et les enjeux psychologiques. Il est aussi question de nutrition, de méditation, de traitements alternatifs et du protocole de retour à l’activité professionnelle et sportive.
Avec la participation de Martin Bédard, Alexandre Despatie, Marie-Eve Dicaire, Simon Gagné, Heidi Hollinger, Joé Juneau, Élyse Marquis, Isabelle Richer, Marianne St-Gelais, Sébastien Toutant
Capsule éclair du Salon du livre de Montréal : à visionner
Ce qu’on en dit
« Chapeau pour ce livre ! », Charles-Antoine Sinotte, Salut Bonjour
« Quatre-vingts pour cent des commotions cérébrales ne sont pas diagnostiquées. C’est pour ça qu’il faut que les gens soient au courant. […] Allez vous procurer l’ouvrage, c’est super intéressant. » Isabelle Maréchal, 98,5 FM
« Tous les gens peuvent s’identifier à l’histoire d’Élyse Marquis. C’est très rassembleur et le livre s’adresse au public en général. » Pénélope McQuade, Ici Radio-Canada
ABÎMES ET TÉNÈBRES – 3
$26.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacoulou
Dans un monde décimé par un terrible virus, puis déchiré pendant des années par l’intolérance et la peur, la jeune Fallon Swift a grandi et développé ses pouvoirs. Elle assume son rôle d’Élue, mais elle est consciente qu’elle ne peut agir seule. Avec sa famille, les jumeaux Duncan et Tonia, ainsi que d’autres volontaires, elle se consacre à la reconstruction de communautés et à la défense des plus vulnérables – humains, elfes ou métamorphes –, que le gouvernement et les extrémistes pourchassent et torturent. Mais sa mission ne s’arrête pas là : il lui faut lever une armée et sceller des alliances jusqu’au Québec, où se trouve peut-être la clé de sa victoire contre les ténèbres. La jeune guerrière devra aussi s’ouvrir à l’amour pour que renaisse enfin l’espoir.
Ce qu’on en dit
« Magnifique […]. Un scénario digne des grands classiques de fin du monde comme Le Fléau de Stephen King. » The New York Times
ABîMES ET TÉNÈBRES – 2
$26.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
Décimée par un terrible virus, l’Amérique a basculé dans le chaos. À New Hope, les survivants réapprennent à s’organiser avec des techniques anciennes et beaucoup de solidarité. Pendant ce temps, la jeune Fallon a développé des dons exceptionnels. Elle sait qu’elle doit quitter les siens pour se préparer à sa mission : être l’Élue qui sauvera l’humanité. Prise en charge par le mage Mallick, la jeune fille voit grandir son pouvoir, son savoir et son impatience. Elle ne peut ignorer les horreurs qui déchirent le monde ni l’appel de ceux avec qui elle brûle de se battre, notamment un jeune garcon qui habite ses rêves et qu’elle fera tout pour sauver. Nés après la Calamité, ils sont la génération de toutes les promesses.
Ce qu’on en dit
« Magnifique […]. Un scénario digne des grands classiques de fin du monde comme Le Fléau de Stephen King. » The New York Times
ABÎMES ET TÉNÈBRES – 1
$26.95L’humanité doit se réinventer, voici la première dystopie d’une grande romancière.
Le virus s’est déclaré au matin du jour de l’An ; il a décimé le tiers de la population et plongé le monde dans le chaos. New York est tombé aux mains de pillards, forçant les survivants à l’exode. À la croisée des chemins, les destinées se révèlent et une solidarité inouïe voit le jour. Arlys, qui a tout risqué pour continuer à exercer son métier de journaliste, se lie à Rachel et Jonah, qui ont laissé les urgences pour sauver une jeune mère et trois nouveau-nés. Leur petite communauté est rejointe par Max et Lana, unis malgré les trahisons par l’espoir contagieux qu’ils placent dans leur enfant à naître.
LES ÉTOILES DE LA FORTUNE – 3
$26.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
Sasha, Annika, Riley et leurs trois compagnons poursuivent leur mission en Irlande, le pays de Bran. Les six gardiens explorent les falaises du comté de Clare, que Riley connaît bien comme archéologue, à la recherche d’indices pour trouver l’Étoile de Glace et la mystérieuse Île de Verre. Mais leur quête les entraîne aussi à sonder la profondeur de leurs sentiments. Femme et louve, Riley semble avoir touché Doyle au cœur, un organe que le guerrier immortel croyait fatalement brisé depuis trois siècles.
LES ÉTOILES DE LA FORTUNE – 2
$26.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
Annika vient de la mer… et sait qu’elle devra y retourner une fois sa quête accomplie. Belle, vive et d’une incroyable force, la sirène ne cesse de surprendre ses nouveaux amis. Ils sont six gardiens, choisis pour protéger les Étoiles de la Fortune. Grâce à Sawyer, le voyageur, ils sont arrivés dans l’île de Capri pour retrouver l’Étoile d’Eau. Malgré sa boussole magique, le jeune homme est de plus en plus aimanté par Annika et son émouvante candeur. Mais Nezerra, leur sombre ennemie, prépare sa vengeance avec une arme des plus perverses. Chacun, dans cette aventure, risque sa vie en transgressant les frontières du monde des hommes.
POMMES
$12.95Louis-François Marcotte met en vedette un ingrédient très québécois. La pomme est de saison en toute saison. Elle rassemble les familles dans les vergers à l’automne ; elle égaie les rayons de nos épiceries le reste de l’année. Fruit santé et gourmand, elle se prête à d’innombrables mariages : avec des viandes ou du poisson, dans un potage, une salade ou une purée, pour agrémenter une pizza ou un grilled cheese, pour glacer une viande ou lier une sauce, au dessert dans tous ses états, à la base d’un jus vitalité ou d’un grog réconfortant. Les produits de la pomme font aussi la fierté des pomiculteurs et des cidriculteurs du Québec et les délices de Louis-François : jus, cidre, vinaigre et liqueurs ont une saveur exceptionnelle… et même des vertus thérapeutiques ! La pomme donne du croquant à toutes les recettes auxquelles on l’intègre et inspire de véritables festins.
Prix
Meilleur livre de cuisine – Sujet unique – Gourmand World Cookbook Awards 2017
Meilleur livre de cuisine sur les fruits – Gourmand World Cookbook Awards 2017
LES ÉTOILES DE LA FORTUNE – 1
$9.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Anaïs Goacolou
L’artiste Sasha Riggs est hantée par des songes qui lui inspirent des tableaux extraordinaires. Décidée à découvrir l’origine de ses visions, elle comprend que tout commence sur l’île de Corfou, où elle se sent irrésistiblement attirée. Sur place, elle fait la rencontre de personnes qui lui semblent familières. Il y a Riley, Doyle, Annika, Sawyer, ainsi que le mystérieux Bran. Tous ont été appelés ici pour la même raison : la quête d’un astre mythique, caché depuis des siècles. Et si, avec son don de clairvoyance, Sasha avait le pouvoir de guider ses compagnons…
LES HÉRITIERS DE SORCHA – 3
$9.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Sylvie Del Cotto
Herboriste et magicienne, Branna O’Dwyer a toujours fait passer le bien-être et la sécurité de ses proches avant ses propres désirs. C’est ainsi qu’elle a autrefois rejeté son premier amour, Finbar Burke, quand elle a découvert que le jeune homme était marqué du sceau de Cabhan, le sorcier qui menace les O’Dwyer depuis des générations. Finbar lui manifeste des sentiments si profonds que ce renoncement cause plus de tourments que d’apaisement. À l’heure de l’affrontement décisif, quand tous les héritiers de la grande Sorcha doivent s’unir, Branna et Finbar accepteront-ils la passion qui les pousse l’un vers l’autre pour mieux vaincre les puissances maléfiques ?
SIMPLE ET CHIC – Les 100 meilleures recettes
$12.95Restaurateur dès l’âge de 21 ans, animateur-vedette, Louis-François Marcotte a publié son premier livre, Simple et Chic, à 26 ans. Le jeune chef inaugurait ainsi une collection à grand succès :
6 titres
350 recettes
3 prix Gourmand World Cookbook
et quelque 185 000 exemplaires vendus !Sept ans plus tard, il propose une compilation des 100 meilleures recettes à sa manière « simple et chic ». Il a retenu les incontournables que l’on fait et refait, des plats qui rassemblent au quotidien comme dans les grandes occasions. Un ouvrage festif qui inclut aussi une belle variété de cocktails pour nous mettre en appétit.
www.louisfrancoismarcotte.ca
LES HÉRITIERS DE SORCHA – 2
$9.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Sylvie Del Cotto
Nourri de légendes irlandaises, Connor O’Dwyer a le don de communiquer avec les oiseaux de proie. Fier héritier de la grande Sorcha, il exerce la fauconnerie pour le plus grand plaisir des visiteurs du comté de Mayo. Avec sa sœur, Branna, ses amis d’enfance et sa cousine, Iona, il forme un cercle scellé par les pouvoirs ancestraux dont ils sont les dépositaires. Meara Quinn en fait partie ; elle est presque une sœur et Connor la croise chaque jour dans la forêt où elle guide les touristes à cheval. Comment se fait-il alors qu’il ait ignoré si longtemps ses yeux de Gitane et son corps de déesse et que le danger les lui révèle soudain en les jetant dans les bras l’un de l’autre ?
LA BOUCHERIE
$12.95Poêler, rôtir, braiser, confire : pour chaque viande et pour chaque coupe, une cuisson est plus appropriée qu’une autre. Le large éventail des quelque 100 recettes de ce livre en fait la démonstration. Que ce soit en tataki, en mijoté ou en grillade, avec Louis-François la tendreté de la viande est garantie et son goût aussi. La boucherie est une bible pour tous les cuisiniers qui veulent tirer le meilleur parti des viandes qu’ils achètent. Une invitation à découvrir de nouveaux morceaux, des jarrets aux ris de veau. Car, dans un monde où l’on connaît le prix économique et écologique de la viande, savoir cuisiner toutes les coupes est un geste responsable… et savoureux ! L’artisan boucher y tient une place de choix. En épicerie ou au coin de la rue, c’est le professionnel qui sait nous conseiller, préparer la viande, voire faire une bonne partie du travail à notre place !
Piquer le rôti, ficeler la paupiette, brider la volaille : les possibilités sont infinies si on a la bonne recette. Dans La boucherie, les classiques se mettent au goût du jour, à l’exemple de la carbonade, du veau Marengo, du tartare de canard, de la volaille en crapaudine, du navarin d’agneau, de la saucisse en coiffe, des farcis, des roulés… Le vocabulaire, comme le contenu, est vaste et bien appétissant.
Boeuf, veau, porc, agneau, volaille : pour chaque viande, le livre s’enrichit de schémas et de listes afin d’identifier les coupes et les types de cuisson qui conviennent. Et, comme une démonstration vaut bien des explications, des capsules vidéo ont été réalisées pour maîtriser les techniques simples utilisées dans les recettes : farcir une côtelette, tailler un carpaccio ou un tartare… On les découvre en scannant le code QR placé dans le livre.
Visionnez les capsules vidéo des techniques simples utilisées dans ce livre : http://vimeo.com/106243785
Ce qu’on en dit
« La bible des carnivores » 7 Jours
« Louis-François Marcotte démontre qu’une cuisson est davantage appropriée pour chaque viande et pour chaque coupe il transmet son savoir et son plaisir pour que chacun tire profit des viandes qu’il achète. » Marie France Bornais, Le Journal de Montréal« Son septième livre 100 % carné et totalement assumé. » Stéphanie Bois-Houde, Le Soleil
« Alléchant, informatif, intéressant. » ɉmilie Bilodeau, La Presse +
Prix
Best Meat Cookbook au Canada français, Gourmand World Cookbook Awards
Prix Applied Arts – Meilleure photographie culinaire
LES HÉRITIERS DE SORCHA – 1
$9.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Josée Bégaud
Iona Sheehan ne s’est jamais sentie à sa place en Amérique, aussi a-t-elle tout quitté pour venir en Irlande faire la connaissance de ses cousins Branna et Connor O’Dwyer. Tous trois sont les héritiers de Sorcha, une magicienne du Moyen Âge d’un immense pouvoir. Iona a depuis toujours une connexion très particulière avec les chevaux et, à peine arrivée, elle se fait embaucher dans un centre équestre dirigé par Boyle McGrath, qui a le charme et les manières revêches d’un cow-boy et d’un boxeur. Tout pour séduire cette jeune femme qui n’a pas froid aux yeux. Mais les retrouvailles avec ses racines comportent des risques qu’elle n’a pas mesurés : dans le pays de légendes et de magie qu’est l’Irlande, il faut être un peu sorcière pour vaincre les mauvais augures et faire triompher l’amour.
Menu
Menu
Ce qu’on en dit
« Le must de la saison ! » Karine Vilder, Le Journal de Montréal
« Dans les crêpes et les pains, sur la pizza, en compote, en sauce et même en cocktail. À se rouler par terre ! » Lynne Faubert, Véro
« Louis-François Marcotte s’est donné comme défi dans son livre […] de proposer aussi des recettes pouvant séduire les amateurs de mets salés. » Nathaëlle Morissette, La Presse
« Un livre de recettes mettant en lumière toutes les possibilités d’un fruit bien de chez nous. » Sophie Grenier-Héroux, Le Soleil