Auteurs
  • BON VIVANT ! OPUS 2

    « Bon vivant ! C’est bien moi !
    Tellement un bon vivant que j’ai encore d’autres histoires à vous raconter. Bien sûr, je vous propose aussi mes recettes et une sélection de musiques pour les accompagner. Je vous convie cette fois en coulisse de mes prestations, de Québec à Séoul, en passant par l’Espagne, New York, Vancouver, et tout simplement chez moi, dans ma maison, où cette terrible pandémie m’a privé du plaisir de recevoir des amis. Je retourne aussi dans le quartier de mon enfance, Hochelaga-Maisonneuve. (Que voulez-vous ? Nos racines, c’est fort !) Avec ce deuxième opus, je souhaite à la fois convoquer vos souvenirs les plus anciens et en créer de nouveaux, que vous pourrez vous remémorer dans quelques années. Alors, les bons vivants, partagez les bonnes choses de la vie, riez, chantez, trinquez autant que vous pouvez ! » Marc Hervieux

    Photographies de Dominique Lafond

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  • FAIM DE VIVRE

    « Cuisiner pour quelqu’un est un acte d’amour, un don de soi, quel que soit le plat qu’on choisit de servir. C’est une façon de dire à la personne qui souffre, qui doit affronter les épreuves d’un traitement : “Je t’aime. Je suis là pour toi, tu peux compter sur moi.” »

    Quand le cancer s’invite à table, même un grand chef se sent démuni. Jérôme Ferrer l’a vécu lorsque Virginie, avec qui il s’apprêtait à fonder une famille, a appris qu’elle avait un cancer du poumon de stade 4. Plongé dans un combat injuste, il a affronté la maladie avec les armes qui sont les siennes : le plaisir de cuisiner des plats assaisonnés de souvenirs et de tendresse. Son témoignage est un récit touchant, une réflexion sur le pouvoir d’une simple recette de tomates farcies, une belle histoire d’accompagnement et un généreux hommage à la « faim de vivre » de ceux qui s’aiment.

    Faim de vivre trouvera un bel écho parmi tous ceux qui accompagnent une personne atteinte du cancer et se sentent impuissants à la soutenir.

    Ce qu’on en dit

    « [Jérôme Ferrer] raconte comment il a accompagné ce combat en montagnes russes, et ce que cela implique pour un aidant. » Denis Lévesque, TVA

    « Un livre à lire parce que je pense que ça peut aider et ça fait réfléchir beaucoup. » Paul Arcand, 98,5 FM

    « Un bel accompagnement pour des gens qui vivent le deuil ou qui accompagnent quelqu’un vers la fin, ou pour quelqu’un qui vit ses derniers moments. Très émouvant. » Claudia Larochelle, RDI

    « Celui qui sait plus que personne qu’on peut tout perdre et tout recommencer se raconte dans un livre libérateur. Une expérience partagée, pour qu’elle puisse en aider d’autres. » Manon Chevalier, Le Bel Âge

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  • BON VIVANT !

    « Bon vivant ! C’est souvent ce que l’on dit de moi. C’est vrai, j’aime les plaisirs de la vie et, pour reprendre un autre terme qu’on pourrait avoir inventé pour me décrire, je suis un épicurieux ! J’ai eu envie de vous faire connaître mon histoire, mes mélodies, mes recettes, mes passions… à travers cet amour de la table que je fusionne avec celui de la musique. De mon enfance dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve à mes rencontres aux quatre coins du Québec et du monde, je veux vous parler simplement de ce qui me rend le plus heureux : partager, partager la vie. »

    Photos de Dominique Lafond

    Ce qu’on en dit

    « On le dépose pas si facilement ce livre-là. Je le dis et je le répète : Bon vivant !, c’est très, très intéressant et je pense que c’est l’avenir des livres de recettes. » Jean-Philippe Wauthier, La soirée est encore jeune, Radio-Canada

    « Le premier livre du chanteur classique Marc Hervieux est épicé d’anecdotes tout aussi savoureuses que les recettes qui y sont présentées. Le lecteur s’amusera à coup sûr grâce à ce Marc Hervieux “épicurieux” et bon vivant ! » Mario Boulianne, Le Droit

     Prix
    • Meilleur premier livre culinaire au Canada aux Gourmand World Cookbook Awards.
    • Meilleur livre d’une personnalité au Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards.
    • Meilleur premier livre culinaire au monde aux Gourmand World Cookbook Awards.
    $39.95