Auteurs
  • BON VIVANT ! OPUS 2

    « Bon vivant ! C’est bien moi !
    Tellement un bon vivant que j’ai encore d’autres histoires à vous raconter. Bien sûr, je vous propose aussi mes recettes et une sélection de musiques pour les accompagner. Je vous convie cette fois en coulisse de mes prestations, de Québec à Séoul, en passant par l’Espagne, New York, Vancouver, et tout simplement chez moi, dans ma maison, où cette terrible pandémie m’a privé du plaisir de recevoir des amis. Je retourne aussi dans le quartier de mon enfance, Hochelaga-Maisonneuve. (Que voulez-vous ? Nos racines, c’est fort !) Avec ce deuxième opus, je souhaite à la fois convoquer vos souvenirs les plus anciens et en créer de nouveaux, que vous pourrez vous remémorer dans quelques années. Alors, les bons vivants, partagez les bonnes choses de la vie, riez, chantez, trinquez autant que vous pouvez ! » Marc Hervieux

    Photographies de Dominique Lafond

    $39.95
  • LA FACE CACHÉE DU PORTRAIT

    La photographe Monic Richard livre ses astuces qui font des portraits réussis. Elle s’adresse aux passionnés comme à ceux qui souhaitent garder de beaux souvenirs de leurs proches.

    Dans la première partie, l’ouvrage présente une sélection de 40 portraits réalisés au cours de sa prolifique carrière : Leonard Cohen, Céline Dion, Michel Tremblay, Véronique Cloutier, Lucien Bouchard ne sont que quelques-uns de ces visages célèbres. Chacun est accompagné d’une courte histoire dévoilant les secrets de la prise de vue.

    Dans ses loisirs, Monic Richard utilise un appareil numérique compact. C’est ce qu’elle recommande dans la deuxième partie où elle a réuni toute une série de précieux conseils. Comment mettre à l’aise ceux que l’on photographie, bien utiliser la lumière, cadrer de façon originale, tirer le meilleur parti du noir et blanc et de la couleur. Le livre regorge de notions allant du réglage de l’appareil jusqu’au transfert des photos, et se termine avec un carnet technique consacré à l’impression et au classement de nos images.

    «Avec leur appareil numérique, les gens perdent de plus en plus l’habitude des images sur papier, remarque Monic Richard. Les photos restent prises dans l’ordinateur, et on abandonne le plaisir de regarder un album. Je veux redonner aux gens l’envie de regarder leurs photos!»

    Ce qu’on en dit

    « Une rareté : un ouvrage aussi pratique que magnifique. » Châtelaine

    « Le livre est fort beau, les textes fluides, et on en sort un peu moins analphabète en matière de cadrage et d’utilisation de la lumière. » Voir

    « La bible de la parfaite portraitiste ! » Elle Québec

    $39.95
  • LA MÉTHODE DUKAN

    Le plan d’amaigrissement à base de protéines naturelles du Dr Dukan fait sensation en France, en Europe et Asie. Devenue la référence en matière de lutte contre l’obésité, voici enfin sa méthode diffusée en Amérique du Nord.

    Un plan d’action très directif en 4 étapes :
    • une phase d’attaque de quelques jours d’un régime de protéines pures, qui entraîne une perte de poids rapide ;
    • une période de croisière de consommation de protéines associées à des légumes, jusqu’à l’atteinte du poids visé ;
    • un régime de consolidation destiné à prévenir le phénomène du rebond et qui permet de réintégrer progressivement les autres aliments ;
    • une stabilisation définitive suivant certaines conditions, dont l’observation d’une journée de régime protéiné par semaine.

    Adaptée pour le Québec

    Ce qu’on en dit

    « Voici donc la fameuse méthode Dukan pour maigrir en santé et le rester, en quatre étapes clairement expliquées. » Julie Sergent, Via destinations

    $24.95
  • BON VIVANT !

    « Bon vivant ! C’est souvent ce que l’on dit de moi. C’est vrai, j’aime les plaisirs de la vie et, pour reprendre un autre terme qu’on pourrait avoir inventé pour me décrire, je suis un épicurieux ! J’ai eu envie de vous faire connaître mon histoire, mes mélodies, mes recettes, mes passions… à travers cet amour de la table que je fusionne avec celui de la musique. De mon enfance dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve à mes rencontres aux quatre coins du Québec et du monde, je veux vous parler simplement de ce qui me rend le plus heureux : partager, partager la vie. »

    Photos de Dominique Lafond

    Ce qu’on en dit

    « On le dépose pas si facilement ce livre-là. Je le dis et je le répète : Bon vivant !, c’est très, très intéressant et je pense que c’est l’avenir des livres de recettes. » Jean-Philippe Wauthier, La soirée est encore jeune, Radio-Canada

    « Le premier livre du chanteur classique Marc Hervieux est épicé d’anecdotes tout aussi savoureuses que les recettes qui y sont présentées. Le lecteur s’amusera à coup sûr grâce à ce Marc Hervieux “épicurieux” et bon vivant ! » Mario Boulianne, Le Droit

     Prix
    • Meilleur premier livre culinaire au Canada aux Gourmand World Cookbook Awards.
    • Meilleur livre d’une personnalité au Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards.
    • Meilleur premier livre culinaire au monde aux Gourmand World Cookbook Awards.
    $39.95