Auteurs

  • LA MÉTHODE DUKAN

    Dr Pierre Dukan

    Le plan d’amaigrissement à base de protéines naturelles du Dr Dukan fait sensation en France, en Europe et Asie. Devenue la référence en matière de lutte contre l’obésité, voici enfin sa méthode diffusée en Amérique du Nord.

    Un plan d’action très directif en 4 étapes :
    • une phase d’attaque de quelques jours d’un régime de protéines pures, qui entraîne une perte de poids rapide ;
    • une période de croisière de consommation de protéines associées à des légumes, jusqu’à l’atteinte du poids visé ;
    • un régime de consolidation destiné à prévenir le phénomène du rebond et qui permet de réintégrer progressivement les autres aliments ;
    • une stabilisation définitive suivant certaines conditions, dont l’observation d’une journée de régime protéiné par semaine.

    Adaptée pour le Québec

    Ce qu’on en dit

    « Voici donc la fameuse méthode Dukan pour maigrir en santé et le rester, en quatre étapes clairement expliquées. » Julie Sergent, Via destinations

    $24.95

  • COULEUR CHAMPAGNE

    Chrystine Brouillet, Guénaël Revel

    Ce livre est né d’une passion commune : le champagne. Chrystine Brouillet, en joyeuse épicurienne, et Guénaël Revel, en sommelier reconnu, nous convient à visiter de prestigieuses maisons champenoises pour découvrir ce vin raffiné et festif. Et pour que le champagne trouve plus souvent sa place sur notre table, des recettes et des suggestions d’harmonisation avec les cuvées répertoriées.

    Dans ce livre :
    • treize grandes maisons de champagne visitées et racontées de façon pétillante par la romancière Chrystine Brouillet (Laurent Perrier, Moët & Chandon, Pommery…)
    • le terroir champenois et ses cépages…
    • la petite histoire du champagne : des expériences du moine dom Pérignon aux bouteilles gaspillées lors des championnats de
    formule 1…

    Abondamment illustré

    Ce qu’on en dit

    « Avec Couleur champagne, l’auteure Chrystine Brouillet et son acolyte, Guénaël Revel, nous proposent un voyage au pays des bulles et de la fête. Au pays du bon goût… et de la sensualité. » Christine Moisan, Voir

    $49.95