TOUJOURS PLUS HAUT
$29.95Plongeuse de haut vol, Lysanne Richard nourrit une profonde histoire d’amour avec le vent et la liberté. C’est ce qui la pousse à s’élancer du haut de falaises escarpées pour fendre l’eau à plus de quatre-vingts kilomètres-heure. Pour les spectateurs médusés, la chute de plus de vingt mètres ne dure qu’un clin d’œil, mais pour l’athlète ces trois secondes s’étirent en un instant de grâce qui vaut la peine de tout risquer.
Après une carrière d’artiste et d’acrobate, sur la scène du Cirque du Soleil, entre autres, la jeune mère de famille a réalisé son plus grand rêve en rejoignant le circuit de compétition de plongeon de haut vol en 2015. Elle s’est vite taillé une place au sein de l’élite : au deuxième rang mondial de sa discipline et en troisième position du classement féminin Red Bull Cliff Diving en 2019. Son caractère rayonnant lui a valu plusieurs distinctions, notamment athlète féminine 2016 de la FINA, personnalité féminine 2017 de Plongeon Québec, Vague positive 2019 de Plongeon Canada…
Avec cette biographie inspirante, Myriam Jézéquel nous introduit dans l’intimité d’une femme dont la vie est un modèle d’accomplissement personnel et professionnel, une leçon de persévérance qui nous pousse, nous aussi, à viser toujours plus haut.
Ce qu’on en dit
« Elle est allée Toujours plus haut, le titre donné à sa biographie, […] Jusqu’à devenir, à 39 ans, une des meilleures plongeuses de haut vol au monde… tout en étant mère de trois enfants. » Marie Allard, La Presse
« Le moment semble bien choisi avec son rêve de participer aux Jeux olympiques en 2024 à Paris. […] Ce livre sera une belle occasion de faire connaître son sport. » RDS, Le 5 à 7
CE QUE LES OISEAUX DISENT DE NOUS
$28.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Isabelle D. Taudière
Fasciné par la forte personnalité et la remarquable intelligence des oiseaux, Noah Strycker a parcouru le monde pour observer et photographier plus de six mille espèces. À partir de ses propres expérimentations, d’anecdotes historiques et des plus récentes avancées scientifiques, il révèle les traits captivants de ses sujets ailés et dessine des parallèles éclairants entre leurs comportements et les nôtres.
Que nous apprend le harfang des neiges, grand aventurier, sur les migrations humaines ? Pourquoi les pigeons voyageurs savent-ils si bien se repérer dans l’espace et que signifie pour nous être perdus ? Comment parler de la peur sans connaître celle que l’eau inspire aux manchots ? Et si les habitudes des cassenoix permettaient de mieux comprendre le fonctionnement de la mémoire…
Pour aller encore plus loin
Une bibliographie en français est placée à la fin du livre, mais les lecteurs qui souhaitent aller encore plus loin peuvent télécharger sous forme de PDF l’intégralité des « Notes et sources » (en anglais) que Noah Strycker a placées dans l’édition originale de son ouvrage.En prime, allez voir sur YouTube l’avant-goût du livre concocté par Le Devoir et ne manquez surtout pas la performance du perroquet Snowball, qui saura vous surprendre jusqu’à la dernière seconde…
Ce qu’on en dit
« Ce livre sensibilise beaucoup à l’intelligence des oiseaux. […] Il aide à changer notre regard sur les animaux, sur la nature, sur l’environnement. » Antoine Ouellette, Plus on est de fous, plus on lit!
« L’ouvrage se lit comme un bon roman […]. Noah sait raconter et il émaille son récit d’anecdotes tirées de l’histoire des sciences et des recherches ornithologiques. » Stéphane Baillargeon, Le Devoir
« Cette enquête ornithologique est remplie d’anecdotes et de récits accrocheurs, liés aux recherches scientifiques. Une lecture qui donne des ailes. » Québec Science
SOUPESOUP À LA MAISON
$9.95Après le succès de son premier livre, Caroline Dumas nous ouvre grand la porte de chez elle avec ce deuxième ouvrage très personnel. Les soupes, qui font la réputation de ses restaurants à Montréal, y occupent une belle place : elles sont colorées, parfumées, parfois exotiques et toujours simples. Les salades rivalisent d’originalité et les sandwichs sont si généreusement garnis qu’ils en deviennent parfaitement santé. À ces recettes rapides et polyvalentes s’ajoutent de « vrais repas » pour réunir la famille les soirs de semaine, recevoir les amis sans stress le week-end, souligner les fêtes et les saisons. Et pour qu’on se sente vraiment à la maison, Caroline réinvente les desserts de notre enfance. Le tout est marqué par son désir de bien nourrir ceux qu’elle aime, avec plein de versions sans gluten et des sucres judicieusement choisis.
Une LISTE D’ÉPICERIE partout avec vous ! Téléchargez le ePub complémentaire contenant les listes d’ingrédients des recettes du livre dans un format adapté aux téléphones intelligents. Où que vous soyez, vous pourrez vous remémorer les ingrédients à acheter et vous assurer qu’il ne vous manquera rien en arrivant chez vous.
Ce qu’on en dit
« Très varié. Il n’y a pas que de la soupe : il y a des repas, des plats mijotés, des desserts. […] Ça donne un très beau livre. » Catherine Perrin, Radio-Canada
« À donner en cadeau et à laisser absolument dans sa cuisine pour des idées de repas santé. » Caroline D’Astous, Huffington Post
« Ce qui distingue ce livre de recettes des dizaines que vous possédez déjà, c’est qu’on y sent vraiment la touche personnelle d’une chef qui aime étonner avec des mariages de saveurs inusités. » Louise Plante, Le Nouvelliste
SOUPESOUP
$32.95Photographe : Dominique Lafond
Toujours faciles à réaliser et à emporter, fraîches même si on les prépare à l’avance, nourrissantes et économiques, les recettes élaborées par Caroline Dumas réinventent nos classiques et étonnent par leurs mariages de saveurs. C’est ainsi qu’elle a fidélisé sa clientèle et tranquillement essaimé le concept de son premier restaurant à Montréal. Avec un menu qui varie chaque jour, éprouvé depuis dix ans, elle a toutes les idées et l’expérience pour nous épater.
Ce livre compte plus de 160 recettes :
• des soupes-minute pour tirer le meilleur parti d’un beau légume ; des soupes fraîches épicées et fruitées ; des soupes d’inspiration andalouse, brésilienne, indienne, polonaise ou thaï ; des soupes qui sont un repas en soi ! ;
• des salades légères et parfumées ; des salades de pâtes satisfaisantes ; des légumes et des viandes grillées en salade ;
• des tartines et grilled cheese qui sortent de l’ordinaire ; des sandwichs avec du tofu, du homard ou même une frittata ; des petites pizzas improvisées ;
• et des desserts choisis, imbattables, dont le légendaire pouding-chômeur que Martin Picard a mis au menu du Pied de cochon.Prix
- Gourmand World Cookbook Awards – Meilleur livre de recettes d’une femme chef en français au Canada (2011)
- Finaliste du Trophée Or Cuisine Canada (2011)
- Finaliste du Prix du Grand public Salon du livre de Montréal / La Presse (2011)
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Ce qu’on en dit
« Voici ma bible de l’hiver. » Josée Blanchette, Le Devoir
« Quelle bonne idée ! On va enfin avoir l’occasion de concocter à la maison les délicieuses soupes, les sandwichs créatifs et les salades colorées de la propriétaire des restos Soupesoup ! » Martin Tanguay, Elle Québec