COMMOTIONS CÉRÉBRALES
$26.95Voici un ouvrage dont le seul objectif est d’apporter du réconfort. D’abord en permettant aux personnes qui ont subi une commotion cérébrale de mettre des mots sur les symptômes dont elles souffrent et, surtout, en leur faisant réaliser qu’elles ne sont pas seules. Dix personnalités issues des paysages sportif, artistique et journalistique racontent les défis qu’elles ont dû surmonter. Elles ont confié sans détour leur peur de perdre certaines aptitudes, de ne plus jamais être comme avant et, finalement, leur chemin vers le rétablissement. Ces témoignages rendent la blessure invisible plus concrète et insufflent espoir et courage.
Chacun des récits est analysé sous la loupe de la science. Les experts qui signent cet ouvrage expliquent ce qui se passe dans le cerveau à la suite d’une commotion cérébrale, les conséquences à moyen et à long terme et les enjeux psychologiques. Il est aussi question de nutrition, de méditation, de traitements alternatifs et du protocole de retour à l’activité professionnelle et sportive.
Avec la participation de Martin Bédard, Alexandre Despatie, Marie-Eve Dicaire, Simon Gagné, Heidi Hollinger, Joé Juneau, Élyse Marquis, Isabelle Richer, Marianne St-Gelais, Sébastien Toutant
Capsule éclair du Salon du livre de Montréal : à visionner
Ce qu’on en dit
« Chapeau pour ce livre ! », Charles-Antoine Sinotte, Salut Bonjour
« Quatre-vingts pour cent des commotions cérébrales ne sont pas diagnostiquées. C’est pour ça qu’il faut que les gens soient au courant. […] Allez vous procurer l’ouvrage, c’est super intéressant. » Isabelle Maréchal, 98,5 FM
« Tous les gens peuvent s’identifier à l’histoire d’Élyse Marquis. C’est très rassembleur et le livre s’adresse au public en général. » Pénélope McQuade, Ici Radio-Canada
TOUJOURS PLUS HAUT
$29.95Plongeuse de haut vol, Lysanne Richard nourrit une profonde histoire d’amour avec le vent et la liberté. C’est ce qui la pousse à s’élancer du haut de falaises escarpées pour fendre l’eau à plus de quatre-vingts kilomètres-heure. Pour les spectateurs médusés, la chute de plus de vingt mètres ne dure qu’un clin d’œil, mais pour l’athlète ces trois secondes s’étirent en un instant de grâce qui vaut la peine de tout risquer.
Après une carrière d’artiste et d’acrobate, sur la scène du Cirque du Soleil, entre autres, la jeune mère de famille a réalisé son plus grand rêve en rejoignant le circuit de compétition de plongeon de haut vol en 2015. Elle s’est vite taillé une place au sein de l’élite : au deuxième rang mondial de sa discipline et en troisième position du classement féminin Red Bull Cliff Diving en 2019. Son caractère rayonnant lui a valu plusieurs distinctions, notamment athlète féminine 2016 de la FINA, personnalité féminine 2017 de Plongeon Québec, Vague positive 2019 de Plongeon Canada…
Avec cette biographie inspirante, Myriam Jézéquel nous introduit dans l’intimité d’une femme dont la vie est un modèle d’accomplissement personnel et professionnel, une leçon de persévérance qui nous pousse, nous aussi, à viser toujours plus haut.
Ce qu’on en dit
« Elle est allée Toujours plus haut, le titre donné à sa biographie, […] Jusqu’à devenir, à 39 ans, une des meilleures plongeuses de haut vol au monde… tout en étant mère de trois enfants. » Marie Allard, La Presse
« Le moment semble bien choisi avec son rêve de participer aux Jeux olympiques en 2024 à Paris. […] Ce livre sera une belle occasion de faire connaître son sport. » RDS, Le 5 à 7
SOUPESOUP À LA MAISON
$9.95Après le succès de son premier livre, Caroline Dumas nous ouvre grand la porte de chez elle avec ce deuxième ouvrage très personnel. Les soupes, qui font la réputation de ses restaurants à Montréal, y occupent une belle place : elles sont colorées, parfumées, parfois exotiques et toujours simples. Les salades rivalisent d’originalité et les sandwichs sont si généreusement garnis qu’ils en deviennent parfaitement santé. À ces recettes rapides et polyvalentes s’ajoutent de « vrais repas » pour réunir la famille les soirs de semaine, recevoir les amis sans stress le week-end, souligner les fêtes et les saisons. Et pour qu’on se sente vraiment à la maison, Caroline réinvente les desserts de notre enfance. Le tout est marqué par son désir de bien nourrir ceux qu’elle aime, avec plein de versions sans gluten et des sucres judicieusement choisis.
Une LISTE D’ÉPICERIE partout avec vous ! Téléchargez le ePub complémentaire contenant les listes d’ingrédients des recettes du livre dans un format adapté aux téléphones intelligents. Où que vous soyez, vous pourrez vous remémorer les ingrédients à acheter et vous assurer qu’il ne vous manquera rien en arrivant chez vous.
Ce qu’on en dit
« Très varié. Il n’y a pas que de la soupe : il y a des repas, des plats mijotés, des desserts. […] Ça donne un très beau livre. » Catherine Perrin, Radio-Canada
« À donner en cadeau et à laisser absolument dans sa cuisine pour des idées de repas santé. » Caroline D’Astous, Huffington Post
« Ce qui distingue ce livre de recettes des dizaines que vous possédez déjà, c’est qu’on y sent vraiment la touche personnelle d’une chef qui aime étonner avec des mariages de saveurs inusités. » Louise Plante, Le Nouvelliste
SOUPESOUP
$32.95Photographe : Dominique Lafond
Toujours faciles à réaliser et à emporter, fraîches même si on les prépare à l’avance, nourrissantes et économiques, les recettes élaborées par Caroline Dumas réinventent nos classiques et étonnent par leurs mariages de saveurs. C’est ainsi qu’elle a fidélisé sa clientèle et tranquillement essaimé le concept de son premier restaurant à Montréal. Avec un menu qui varie chaque jour, éprouvé depuis dix ans, elle a toutes les idées et l’expérience pour nous épater.
Ce livre compte plus de 160 recettes :
• des soupes-minute pour tirer le meilleur parti d’un beau légume ; des soupes fraîches épicées et fruitées ; des soupes d’inspiration andalouse, brésilienne, indienne, polonaise ou thaï ; des soupes qui sont un repas en soi ! ;
• des salades légères et parfumées ; des salades de pâtes satisfaisantes ; des légumes et des viandes grillées en salade ;
• des tartines et grilled cheese qui sortent de l’ordinaire ; des sandwichs avec du tofu, du homard ou même une frittata ; des petites pizzas improvisées ;
• et des desserts choisis, imbattables, dont le légendaire pouding-chômeur que Martin Picard a mis au menu du Pied de cochon.Prix
- Gourmand World Cookbook Awards – Meilleur livre de recettes d’une femme chef en français au Canada (2011)
- Finaliste du Trophée Or Cuisine Canada (2011)
- Finaliste du Prix du Grand public Salon du livre de Montréal / La Presse (2011)
Vous avez un manuscrit à soumettre?
© 2022 Les éditions Flammarion ltée. Tous droits réservés
Ce qu’on en dit
« Voici ma bible de l’hiver. » Josée Blanchette, Le Devoir
« Quelle bonne idée ! On va enfin avoir l’occasion de concocter à la maison les délicieuses soupes, les sandwichs créatifs et les salades colorées de la propriétaire des restos Soupesoup ! » Martin Tanguay, Elle Québec