ESPOIR RADICAL
$29.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Olivier Vinet
Dix histoires puissantes, les résultats des plus récentes recherches, un véritable message d’espoir !
Depuis la parution de son premier best-seller, Kelly A. Turner poursuit sa recherche pour comprendre comment certaines personnes parviennent à déjouer les pronostics et à faire reculer les cancers les plus impitoyables. Elle a compilé des centaines de nouveaux cas, approfondi ses analyses et découvert un dixième facteur de rémission, qui n’était pas identifié dans sa première étude : l’exercice physique. Coécrit avec Tracy White, elle-même atteinte d’un cancer du col de l’utérus, ce nouveau livre analyse des principes physiques, émotionnels et spirituels accessibles à tous. De l’alimentation au renforcement des émotions positives, en passant par les bienfaits du soutien social, il s’appuie sur les plus récentes découvertes scientifiques et sur dix récits de vie particulièrement inspirants pour rebâtir la confiance quand la maladie frappe, souligner la force de l’esprit humain et donner des moyens concrets d’agir.
Ce qu’on en dit
« Sans jamais condamner les approches conventionnelles, Kelly A. Turner continue de donner la parole à des patients hors du commun. » Josée Blanchette, Le Devoir
CHEF, OUI CHEF !
$26.95« Je vous partage mes souvenirs, guidés par la poésie, le plaisir, et tous liés par la gourmandise et l’amitié. C’est un voyage dans le temps, teinté de liberté et assaisonné à ma façon. Une invitation à goûter la cuisine à travers l’humain. »
De son enfance vendéenne, entre la boulangerie paternelle et l’auberge de sa grand-mère, à sa carrière internationale de grand chef renommé, Jean Soulard nous livre les savoureuses anecdotes qu’il a glanées au cours d’une vie bien remplie. Son recueil est un joyeux défilé de personnages attachants et d’animaux sympathiques : des escargots de course, la reine d’Angleterre, un poisson japonais tueur et farceur, un admirable maraîcher de Charlevoix, des poules chanteclercs qui mènent une vie de château, une Polonaise dans un kibboutz, un cochon fêtard… En bon cuisinier, il a déniché partout ce petit goût unique de la vie, toutes ces épices qui font les bonnes histoires et rendent les convives heureux !
Illustrations Pierre-Antoine Robitaille
Ce qu’on en dit
« C’est savoureux, c’est tendre, c’est aimant, les portraits sont magnifiques. Vraiment, faites-vous plaisir ! » Chrystine Brouillet, Salut Bonjour
LE CANNABIS EN CUISINE… CE N’EST PAS COMME DU BASILIC !
$39.95La curiosité de Jean Soulard est à la mesure de son talent et de son savoir-faire. C’est elle qui a poussé ce chef de renom à se lancer dans l’aventure d’un livre de cuisine au cannabis. Il a voulu creuser la question pour bâtir une vraie gastronomie dans laquelle on pourrait intégrer du cannabis d’une façon éclairée. Son mot d’ordre était : « Tant qu’à le faire, faisons-le bien ! »
Il propose un tour d’horizon de ce que l’on doit savoir, avec le point de vue de quatre éminents scientifiques et une synthèse des effets du cannabis. Il offre des recettes raffinées, de l’entrée au dessert, incluant des mets végétariens et des plats réconfortants. Il les combine pour former des menus équilibrés, où le cannabis aura sa juste dose, et les accompagne de suggestions de vin pour parfaire l’expérience de dégustation.
Avec les contributions scientifiques de :
Louis Gendron, Ph.D., directeur du Département de pharmacologie-physiologie de la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke
Claude Rouillard, Ph.D., professeur titulaire au Département de psychiatrie et de neurosciences de l’Université Laval
Philippe Sarret, Ph.D., professeur à la Chaire de recherche du Canada en neurophysiopharmacologie de la douleur chronique, directeur du Réseau québécois de recherche sur la douleur, du Centre des neurosciences et codirecteur de l’Institut de pharmacologie de l’Université de Sherbrooke
Normand Voyer, Ph.D., professeur titulaire au Département de chimie de l’Université Laval de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke
Ce qu’on en dit
« Il y a vraiment de très beaux plats. […] Des recettes et surtout la façon de fabriquer et de doser tout ça. Ça vaut la peine ! » Denis Lévesque, TVA
« On peut tout dire de Jean Soulard, mais c’est un homme audacieux et qui aime se sortir de ses situations de confort. » Alain Gravel, Gravel le matin, Ici Radio-Canada Première
« Quel beau titre pour son livre : Le cannabis en cuisine… ce n’est pas comme du basilic ! » Annie Desrochers, Le 15-18, Ici Radio-Canada Première
« Les photos sont exceptionnelles. […] Le cannabis est présent partout sous forme d’huile ou sous forme de beurre. » Philippe Mollé, Samedi et rien d’autre, Ici Radio-Canada Première
RÉMISSION RADICALE
$32.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Paulette Vanier
Kelly A. Turner, chercheuse, spécialisée en oncologie et consultante en médecine intégrative, a analysé plus de 1000 cas de rémission radicale consignés dans des publications médicales. Elle a aussi parcouru le globe pour interviewer une centaine de thérapeutes alternatifs. Au fil de ses recherches, elle a ainsi répertorié 75 facteurs physiques, émotionnels et spirituels ayant joué un rôle dans le processus de guérison. L’auteure est parvenue à définir 9 facteurs clés mis en œuvre par les survivants. Pour chacun, elle expose les études scientifiques les plus récentes, les traitements complémentaires existants et le témoignage d’authentiques cas de rémission radicale. Elle propose finalement une liste pratique de mesures à adopter pour la personne souffrant d’un cancer et son entourage. Écrit par une scientifique, l’ouvrage présente une approche globale et proactive, en plus des traitements médicaux classiques.
www.radicalremission.com
Ce qu’on en dit
« Un petit “miracle” en littérature oncologique. […] La première à s’intéresser scientifiquement à ces laissés-pour-compte qui viennent troubler les certitudes et défier les protocoles établis. » Josée Blanchette, Le Devoir
« Des témoignages qui redonneront courage à plusieurs personnes touchées par le cancer. » TV Hebdo
D’OÙ VIENS-TU ?
$22.95La vie de Jonathan s’effondre le jour où sa femme est enlevée sous ses yeux. Ce publicitaire de Los Angeles, incapable de renoncer aux plaisirs que lui procure son existence dissolue, s’apprêtait à divorcer. Suspecté de meurtre, il perd tout : sa brillante carrière et la garde de sa fille. Le plus douloureux est sans doute de comprendre trop tard à quel point il aimait sa femme. Quelques années plus tard, une inconnue prétend lui transmettre d’énigmatiques messages de Jeu de fille la disparue. Ces souvenirs qui ne peuvent être connus que de sa femme et de lui-même, d’où viennent-ils ? Avec ce thriller exceptionnel, Antoine Filissiadis explore la vie et l’amour à travers le prisme de la sexualité et du traumatisme. L’imagination dont font preuve l’auteur et, à travers lui, ses personnages est particulièrement inspirante pour quiconque s’interroge sur sa capacité à rebondir après une grave blessure affective.
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Ce qu’on en dit
« Un thriller absolument extraordinaire ! Antoine Filissiadis est un génie du thriller. […] C’est bien écrit. De l’action à l’état pur. » Christine Michaud, Salut, Bonjour ! Week-end / TVA
« Un thriller psychologique qu’on ne peut pas lâcher. » Roxane St-Gelais, Le show du matin / V Télé
« Thriller ? Le mot psychologique est encore plus important. Antoine Filissiadis va très loin dans le fonctionnement de l’esprit humain. » Sylvie Lauzon / Tout le monde debout ! Rock Détente