POURQUOI NOUS MANGEONS CE QUE NOUS MANGEONS
$29.95Traduit de l’anglais (États-Unis) par Elettra Flamigni
Manger n’est pas qu’une simple affaire d’estomac. Toutes nos décisions en matière d’alimentation dépendent en effet de notre cerveau. Savez-vous, par exemple, que la taille et la forme de nos assiettes déterminent la quantité de nourriture que nous y mettons, que l’usage de sacs réutilisables nous pousse inconsciemment à acheter plus de sucreries, que ce que nous voyons et entendons modifie le goût de nos aliments et que certains arômes peuvent freiner nos envies de grignotage ?
Dans cet ouvrage surprenant, fourmillant d’anecdotes et accessible à tous, Rachel Herz, spécialiste des neurosciences, explore les relations complexes que nous entretenons avec ce que nous mangeons et examine comment nos sens, notre esprit et notre environnement influencent nos habitudes alimentaires. Vous découvrirez au fil des pages les multiples raisons qui nous poussent à manger tel ou tel aliment et la manière dont les grandes marques exploitent ces informations pour nous faire consommer plus. Avec ces clés, vous serez armés pour modifier vos mauvaises habitudes et retrouver une relation équilibrée et épanouie avec la nourriture.
Ce qu’on en dit
Marie-Louise Arsenault : « C’est intéressant la science comportementale en matière d’alimentation. […] C’est à lire ! »
Hélène Laurendeau : « C’est très fascinant. » Plus on est de fous, plus on lit, Ici Radio-Canada Première« Ce livre illumine nos habitudes alimentaires et propose des solutions simples pour changer nos comportements et manger plus sainement. » Publishers Weekly
« Dans ce festin d’expériences, la neuroscientifique Rachel Herz sonde de l’intérieur la relation diaboliquement complexe des humains avec la nourriture. » Nature
« Très complexe, notre rapport à la nourriture est fouillé sous tous ses angles dans ce livre aux informations souvent surprenantes. […] En nous instruisant de plusieurs faits, cet ouvrage nous permet d’être plus lucides et attentifs à nos habitudes. » Les libraires
L’ATELIER DES BOUQUETS
$24.95Photos de Julia C. Vona
Cédez au charme des fleurs fraîches, sortez des sentiers battus et donnez à votre décor un peu d’éclat et de modernité. Pour transmettre sa passion, Carmel ouvre les portes de son atelier. Elle explique les grands principes de ses arrangements : le choix des vases ; l’harmonisation des couleurs, des formes et des textures ; l’art de mélanger les fleurs que l’on achète avec les plantes que l’on glane. Dans une ruelle ou sur le bord d’une route, dans un jardin ou sur un balcon, en ville ou à la campagne, l’auteure a développé son style en personnalisant ses créations avec des branches d’arbres fruitiers, quelques graminées et fleurs sauvages, une gerbe de lilas, une tige de clématite… De mai à octobre, Carmel détaille une quarantaine de bouquets qui sont autant d’exemples inspirants. Elle propose aussi de confectionner soi-même des couronnes pour la tête ou la maison, de petites boutonnières ou une grande table festive, et met de l’avant des producteurs locaux. Au fil des pages, l’envie d’explorer, de cueillir, de créer et de fleurir notre intérieur se fait de plus en plus pressante.
Ce qu’on en dit
« Talentueuse et soucieuse des moindres détails Carmel redéfinit le métier de fleuriste. Loin des bouquets guindés et statiques, elle crée plutôt des ambiances florales, délicates et complexes, harmonieuses et urbaines avec ses insertions de fleurs, de branches et de feuillages dénichés dans les ruelles de son quartier. » Vanessa Sicotte, Damask & Dentelle
« On oublie immédiatement le temps maussade des derniers jours en ouvrant ce magnifique livre où les photos des bouquets sont si belles qu’on a l’impression de respirer leur parfum ! […] Voici un ouvrage vraiment inspirant qui nous sera très utile dès les premiers jours du printemps ! » Christine Brouillet, Salut, bonjour ! week-end
« L’atelier des bouquets tient autant du beau livre que du guide
pratique. » Alexandra Perron, Le Soleil« J’ai savouré ce magnifique livre qui donne envie de partir sur-le-champ ramasser des branches dans les ruelles, dans son jardin, dans sa boîte à fleurs pour se faire de jolis bouquets. » Lise Gobeille, Le Devoir
D’OÙ VIENS-TU ?
$22.95La vie de Jonathan s’effondre le jour où sa femme est enlevée sous ses yeux. Ce publicitaire de Los Angeles, incapable de renoncer aux plaisirs que lui procure son existence dissolue, s’apprêtait à divorcer. Suspecté de meurtre, il perd tout : sa brillante carrière et la garde de sa fille. Le plus douloureux est sans doute de comprendre trop tard à quel point il aimait sa femme. Quelques années plus tard, une inconnue prétend lui transmettre d’énigmatiques messages de Jeu de fille la disparue. Ces souvenirs qui ne peuvent être connus que de sa femme et de lui-même, d’où viennent-ils ? Avec ce thriller exceptionnel, Antoine Filissiadis explore la vie et l’amour à travers le prisme de la sexualité et du traumatisme. L’imagination dont font preuve l’auteur et, à travers lui, ses personnages est particulièrement inspirante pour quiconque s’interroge sur sa capacité à rebondir après une grave blessure affective.
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Ce qu’on en dit
« Un thriller absolument extraordinaire ! Antoine Filissiadis est un génie du thriller. […] C’est bien écrit. De l’action à l’état pur. » Christine Michaud, Salut, Bonjour ! Week-end / TVA
« Un thriller psychologique qu’on ne peut pas lâcher. » Roxane St-Gelais, Le show du matin / V Télé
« Thriller ? Le mot psychologique est encore plus important. Antoine Filissiadis va très loin dans le fonctionnement de l’esprit humain. » Sylvie Lauzon / Tout le monde debout ! Rock Détente