MON LIBAN, MA CUISINE
$39.95« Je suis née au Liban, j’y ai vécu jusqu’à l’âge de vingt ans et les arômes qui ont parfumé mon enfance imprègnent encore tout ce que je fais. Je pensais donc, au départ, écrire un livre sur la cuisine libanaise. Puis, après avoir beaucoup réfléchi et rédigé de nombreuses pages, je me suis concentrée sur l’influence que cette tradition culinaire a eue sur ma façon de cuisiner. Elle m’a offert un canevas très riche sur lequel j’ai pu tisser mes propres couleurs avec tout ce que j’amassais au fil de mes expériences. À mesure que je notais le détail de mes recettes et partageais mes sources d’inspiration, je prenais conscience de ce que ce livre représentait vraiment pour moi : une sorte de pont mental que je traverse constamment, entre ma terre natale et mon pays d’adoption. Mes recettes, au même titre que les anecdotes qui les accompagnent, sont les témoins concrets de ce va-et-vient. »
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Prix
Meilleur livre de cuisine méditerranéenne – Gourmand World Cookbook Awards 2017
Meilleur livre de cuisine écrit par une chef – Gourmand World Cookbook Awards 2017
Meilleur Livre de cuisine régionale et culturelle – Les Saveurs du Canada
ENTRE LA JEUNESSE ET LA SAGESSE
$34.95Traduit de l’anglais (Canada) par Rachel Martinez
Anna et Jane McGarrigle, les sœurs de Kate, tantes de Rufus et de Martha Wainwright, racontent l’histoire de la famille de musiciens la plus talentueuse qui soit : un clan qui rythme nos vies depuis cinquante ans. Évoquant les aventures de leurs ancêtres entre Saint John (N.-B.) et Montréal, elles se remémorent leur enfance à Saint-Sauveur et leur adolescence tumultueuse dans le Québec des années 1950. Elles nous entraînent à Montréal, New York, San Francisco, sur les scènes bigarrées de la musique folk des années 1960 ; pour aboutir à l’inoubliable duo formé par Kate et Anna. Aussi hommage à Kate, décédée en 2010, l’ouvrage permet de cerner la personnalité de cette artiste exceptionnelle. Émaillé de chansons et de photos, ce récit prolonge l’œuvre de ces femmes libres.
Cahier photos
Ce qu’on en dit
« Une saga familiale, la jeunesse de trois femmes incroyables, des tranches de l’histoire canadienne : ce livre est un triple régal. Ajoutez la musique et l’humour, c’est formidable. Merci, ladies, vous vous êtes surpassées ! » Rufus Wainwright
« Kate et Anna McGarrigle habitaient Saint-Sauveur, mais c’est dans le Vieux-Montréal qu’on a eu nos premiers éclats de rire, autour d’un piano et d’une guitare. […] C’est un bonheur de faire partie de cette famille où règne l’amour de la musique. » Robert Charlebois
« Un récit magnifique. […] Merci pour la mémoire ! » Monique Giroux, Chants libres à Monique, Ici Musique
« Deux femmes généreuses dotées d’un extraordinaire sens de l’humour et d’un don pour raconter les histoires. » Marie-France Bornais, Le Journal de Québec
« On sent qu’elles ont mis beaucoup de cœur dans ce livre. […] On entend l’époque ! » Franco Nuovo, Dessine-moi un dimanche, Ici Radio-Canada Première
DESTINATION LHJMQ
$26.95Fan inconditionnel de hockey, Michel-André Roy a effectué une grande tournée de la Ligue de hockey junior majeur du Québec. Il est monté à bord de l’autocar des Remparts pendant une semaine, il a passé un week-end avec Richard Martel, le coach des Saguenéens, il a fait le voyage vers Baie-Comeau en compagnie d’un arbitre qui va se faire huer par 2 000 spectateurs qui veulent sa peau… Dans son carnet de route, il a rapporté une multitude de conseils pratiques et un classement personnel des arénas : qui a le hot-dog le plus savoureux, où la foule vibre-t-elle le mieux, quelle équipe bénéficie des meilleures installations. Il a aussi interviewé de nombreux passionnés qui s’investissent dans la Ligue, de la présidente du fan-club au dépisteur de la LNH, en passant par le joueur russe exilé à Rouyn-Noranda. Anecdotes, espoirs, confidences, leurs histoires composent un portrait captivant de l’univers du hockey junior. Ont également participé à ce livre Guy Carbonneau, Patrick Roy, Gilles Courteau, Léo-Guy Morissette, Steve Bégin, Jason Pominville, Steve Bernier et plusieurs autres grands noms du hockey.
Plus de 100 photos
Ce qu’on en dit
« C’est un livre formidable ! Inespéré. Michel-André Roy raconte son voyage d’initié avec un style fou et ça donne un livre passionnant à lire. » Réjean Tremblay, La Presse
« Ce que l’auteur nous propose est tout simplement fascinant. […] Un livre que je vous recommande. » Robert Frosi, Désautels / SRC
« C’est très amusant et bien fait ! » Claude Quenneville, C’est bien meilleur le matin / SRC
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Ce qu’on en dit
« Une petite merveille. » Francis Reddy, Les gourmands, Ici Radio-Canada télé
« C’est une cuisine méditerranéenne et donc un rêve pour une nutritionniste […] parce que c’est une cuisine tellement saine, riche en goûts, en textures et en éléments nutritifs. » Hélène Laurendeau, On n’est pas sorti de l’auberge, Radio-Canada Première
« La cuisine libanaise, je trouve que c’est la meilleure cuisine au monde. » Christian Bégin, Curieux Bégin, Télé-Québec