MON LIBAN, MA CUISINE
$39.95« Je suis née au Liban, j’y ai vécu jusqu’à l’âge de vingt ans et les arômes qui ont parfumé mon enfance imprègnent encore tout ce que je fais. Je pensais donc, au départ, écrire un livre sur la cuisine libanaise. Puis, après avoir beaucoup réfléchi et rédigé de nombreuses pages, je me suis concentrée sur l’influence que cette tradition culinaire a eue sur ma façon de cuisiner. Elle m’a offert un canevas très riche sur lequel j’ai pu tisser mes propres couleurs avec tout ce que j’amassais au fil de mes expériences. À mesure que je notais le détail de mes recettes et partageais mes sources d’inspiration, je prenais conscience de ce que ce livre représentait vraiment pour moi : une sorte de pont mental que je traverse constamment, entre ma terre natale et mon pays d’adoption. Mes recettes, au même titre que les anecdotes qui les accompagnent, sont les témoins concrets de ce va-et-vient. »
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Prix
Meilleur livre de cuisine méditerranéenne – Gourmand World Cookbook Awards 2017
Meilleur livre de cuisine écrit par une chef – Gourmand World Cookbook Awards 2017
Meilleur Livre de cuisine régionale et culturelle – Les Saveurs du Canada
ENTRE LA JEUNESSE ET LA SAGESSE
$34.95Traduit de l’anglais (Canada) par Rachel Martinez
Anna et Jane McGarrigle, les sœurs de Kate, tantes de Rufus et de Martha Wainwright, racontent l’histoire de la famille de musiciens la plus talentueuse qui soit : un clan qui rythme nos vies depuis cinquante ans. Évoquant les aventures de leurs ancêtres entre Saint John (N.-B.) et Montréal, elles se remémorent leur enfance à Saint-Sauveur et leur adolescence tumultueuse dans le Québec des années 1950. Elles nous entraînent à Montréal, New York, San Francisco, sur les scènes bigarrées de la musique folk des années 1960 ; pour aboutir à l’inoubliable duo formé par Kate et Anna. Aussi hommage à Kate, décédée en 2010, l’ouvrage permet de cerner la personnalité de cette artiste exceptionnelle. Émaillé de chansons et de photos, ce récit prolonge l’œuvre de ces femmes libres.
Cahier photos
Ce qu’on en dit
« Une saga familiale, la jeunesse de trois femmes incroyables, des tranches de l’histoire canadienne : ce livre est un triple régal. Ajoutez la musique et l’humour, c’est formidable. Merci, ladies, vous vous êtes surpassées ! » Rufus Wainwright
« Kate et Anna McGarrigle habitaient Saint-Sauveur, mais c’est dans le Vieux-Montréal qu’on a eu nos premiers éclats de rire, autour d’un piano et d’une guitare. […] C’est un bonheur de faire partie de cette famille où règne l’amour de la musique. » Robert Charlebois
« Un récit magnifique. […] Merci pour la mémoire ! » Monique Giroux, Chants libres à Monique, Ici Musique
« Deux femmes généreuses dotées d’un extraordinaire sens de l’humour et d’un don pour raconter les histoires. » Marie-France Bornais, Le Journal de Québec
« On sent qu’elles ont mis beaucoup de cœur dans ce livre. […] On entend l’époque ! » Franco Nuovo, Dessine-moi un dimanche, Ici Radio-Canada Première
HITLER ET LA FILLETTE
$17.95Inspirée par les souvenirs de sa grand-mère, rescapée de l’Holocauste, Catherine Shvets prête voix dans ses nouvelles à des êtres égarés dans la folie de la haine. En contrepoids aux déclarations immondes du Führer placées en exergue, son écriture délicatement lucide explore les chemins de la désolation : l’autodafé des livres d’une synagogue, les rafles de la Gestapo, les adieux sur le quaiÂ?. Devant ces horreurs, la figure récurrente de la fillette demeure la conscience vivante d’une situation privée de sens. La jeune écrivaine s’attarde à de petits actes miraculeux qui transforment et sauvent des vies : tendre un bol de soupe chaude, un bonbon, une poupée. Car, par-delà les destins brisés, ces quinze récits sont autant d’échappées de lumière.
Ce qu’on en dit
« Un livre remarquable, admirable, inclassable. Une pièce d’orfèvrerie. » Danielle Laurin, Le Devoir
« Catherine Shvets fait preuve d’une concision rare, tant elle est capable d’esquisser en quelques pages des moments puissants et évocateurs […]. Il fallait de l’audace, et on est curieux pour la suite. » Chantal Guy, La Presse
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Ce qu’on en dit
« Une petite merveille. » Francis Reddy, Les gourmands, Ici Radio-Canada télé
« C’est une cuisine méditerranéenne et donc un rêve pour une nutritionniste […] parce que c’est une cuisine tellement saine, riche en goûts, en textures et en éléments nutritifs. » Hélène Laurendeau, On n’est pas sorti de l’auberge, Radio-Canada Première
« La cuisine libanaise, je trouve que c’est la meilleure cuisine au monde. » Christian Bégin, Curieux Bégin, Télé-Québec